Le Club Mate
Si vous allez à berlin, vous verrez que, dans tous les commerces, on vend des bouteilles d’un demi-litre portant l’étiquette "Club Mate". La première réaction sera peut-être de poursuivre votre chemin, mais vous finirez par succomber à la curiosité... et c'est ainsi que vous serez définitivement séduit par le goût envoûtant de cet "energy drink".
Mais de quoi s’agit-il ? Pour faire simple : en soirée, pour de se donner un coup de fouet, les Berlinois préfèrent cette boisson au Red Bull (ce dernier étant gavé de produits chimiques) : le Club Mate est en effet "plus naturel" puisque, comme son nom l'indique, il est à base de maté. Pour ceux qui l’ignoreraient, le maté est une plante originaire d’Amérique du Sud qui sert à préparer des infusions. Il contient une quantité de caféine assez conséquente – ce qui le rend tout à fait adapté pour la préparation d'un energy drink. Ainsi ce n’est pas un hasard si le succès de cette boisson est largement lié à celui des clubs berlinois.
Pour ce qui concerne le goût, moi je dirais que c’est à la fois sucré et amer… en fait ça me rappelle vraiment le goût du sirop d’érable – avec un soupçon de citron. Bref, j’adore. Ah et gardez à l'esprit qu’il s’agit d’une boisson gazeuse : faites donc attention si vous ouvrez la bouteille en l’ayant trimballée des heures dans votre sac !
Enfin, une bonne chose à savoir. Contrairement à ce qu’on pourrait penser, l’apport énergétique de cette boisson est vraiment raisonnable : seulement 40 kcal tous les 100mL… : un verre de club maté vous apporte donc moins de calories qu’un pot de yaourt aux fruits !
Bref, si vous êtes à Berlin, vous ne pouvez vraiment pas passer à côté de cette boisson mythique !!! Et ça tombe bien : de plus en plus de bars en France en proposent désormais (bon, à 5 euros la bouteille...).