VACANCES - Faire ses courses quand on loue un appartement ou quand on dort en auberge
Messergaster est revenue à ses premières amours : je passe en effet tout un mois de vacances à Berlin, l’une des villes que j’aime le plus au monde. Comme je reste plusieurs semaines, j’ai même sous-loué l’appartement d’une amie : ah, je me sens vraiment chez moi !
Oui mais (à cause de la crise du Covid), il est vrai que mon train-train berlinois est quelque peu différent cette fois-ci. Résultat : je cuisine nettement plus que d’habitude. Vous le savez, ce n’est pas pour me déplaire et – en faisant mes courses – je me suis dit que je pouvais même en profiter pour publier un article avec quelques idées pour faire ses courses intelligemment quand on loge à l’étranger.
Parmi les choses les plus fastidieuses à acheter quand on voyage, il y a les bouteilles d’huile et de vinaigre, le sucre, le sel.. En effet, les grandes surfaces ne vendent souvent que des formats 1L ou 1Kg. Pour pallier ce problème, vous pouvez (si vous avez de la place dans votre valise), prévoir de prendre avec vous depuis la France des petites quantités de ces produits. Par exemple, les bouteilles d’Actimel (lavées et essuyées) se prêtes très bien à être remplies de ce genre de denrées de premières nécessité.
Parmi les choses qu’il est bon aussi d’avoir avec soi quand on voyage, il y a un ou deux tupperwares. C’est idéal si vous prévoyez toute de longues journées à la plage ou des balades en forêt car vous pourrez y caser votre pique-nique du jour.
Enfin, si vous avez prévu un voyage un peu "roots", pensez aux indispensables et prenez avec vous une fourchette, un couteau, une cuillère.
Le fait de disposer ou non d’un frigo change beaucoup la donne : si vous campez, il est évident que vous ne pourrez acheter ni lait, ni yaourt par exemple.
De même, si vous êtes en auberge de jeunesse, je vous conseille d’ouvrir la porte du frigo commun avant de partir faire vos courses : vous pourrez ainsi voir combien de place il y reste et adapter la quantité de produits à acheter au supermarché en conséquence.
L’achat des produits devra se faire aussi en fonction de l’équipement de l’endroit où vous logez : si vous voyez par exemple qu’il n’y a que des poêles avec du teflon abimé… abstenez-vous peut-être d’acheter des légumes ou de la viande à faire revenir.
Voici un point qui dépend vraiment de chacun. On ne voyage pas tous avec les mêmes moyens et on n’a pas forcément tous le même rapport à la cuisine locale. Ainsi, si vous aimez les spécialités typiques, il peut être bon de prévoir un "budget restaurant" et, en parallèle, faire attention à ne pas acheter trop d’aliments en supermarché (il serait dommage de les laisser périmer à l’appartement alors que vous consommez tous vos repas dehors).
Vous adorez goûter aux différents plats du pays que vous visitez… mais vous ne pouvez pas vous permettre d’aller au restaurant ? Faites un tour dans un supermarché bien fourni et cherchez le rayon "traiteur" : on y trouve souvent des plats de la cuisine locale à prix compétitifs (bon, il ne faut pas s’attendre à de la grande gastronomie mais c’est toujours mieux que rien).
Et si vous êtes dans un pays de l’ex Union Soviétique, cherchez-vous une stolovaya ! Il s’agit d’une sorte de cantine populaire à bas prix dont j’avais parlé plus longuement dans un article entièrement consacré à la question : voir article sur les stolovaya.
Et vous ? Vous faites comment vos courses quand vous voyagez ?