750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

manger au fil des siecles

Histoire de la tarte au citron meringuée

Histoire de la tarte au citron meringuée

Comme tout le monde, le confinement m’a incitée à faire plus de pâtisserie que d’habitude. Parmi tous les desserts préparés, il y a eu aussi une tarte au citron qui n’a pas fait long feu. Admirez-la ! Une fois la délicieuse tarte terminée, j’ai eu envie...

Lire la suite

Histoire du tacos français

Histoire du tacos français

Les enseignes du type « O’tacos » se multiplient en France. Pourtant on a du mal à comprendre ce qui lie ce type de sandwich fast food à la spécialité mexicaine (spoiler : rien). Voici un petit article pour faire le point. Toutes mes excuses pour la qualité...

Lire la suite

Histoire de la sauce béarnaise

Histoire de la sauce béarnaise

J’utilise très peu de sauces et de condiments pour mes plats. Les seuls que j’achète sont la moutarde et la mayonnaise (que j’essaie de consommer avec modération… car j’aime vraiment énormément ça). Pourtant, l’autre jour, j’ai eu envie d’acheter un flacon...

Lire la suite

Histoire de la margarine

Histoire de la margarine

Il y a environ 6 mois, on avait beaucoup entendu parler d’une sorte de “pénurie” de beurre qui avait même fait l’objet d’un article de blog en ce qui me concerne (ici). Or, récemment, je suis tombée sur un passage intéressant du livre Histoire des peurs...

Lire la suite

1 2 3 4 5 > >>