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28 articles avec inclassables

On a testé... mon moelleux végan aux poires !

Publié le par Messergaster

Aujourd’hui, je mets à l’honneur Doudoute du blog Délectation Culinaire. Si vous ne le connaissez pas encore, c’est le moment d’y faire vite un tour : il regorge de recettes saines et gourmandes et, de plus, il peut vous donner des idées pour vos entraînements sportifs !

Bref, Doudoute a récemment vu ma recette de moelleux végan aux poires (cliquez ici pour la voir) et a eu envie de la tester pour la fête des mères (cliquez ici pour voir SA version). Voici les photos :

Voici le molleux de Doudoute

Voici le molleux de Doudoute

D’après sont avis, la recette donne un gâteau dont le goût se rapproche d’un « brownie bien corsé ».

Bref, un GRAND MERCI d'avoir testé ma recette !

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Faire pousser des tomates chez soi

Publié le par Messergaster

Pour mon anniversaire, deux amies m’ont fait un super cadeau : un kit Nature et Découverte pour faire pousser des tomates chez moi ! J’ai trouvé l’idée du cadeau absolument géniale : il y en a qui cultivent sur leur balcon des "herbes étranges"… et puis y a moi qui cultive mes petites tomates ! En voici quelque chose de bien alternatif !

Sur le paquet, tout était très bien expliqué pour bien débuter la germination : ne pas enfoncer les graines trop profondément dans la terre, les arroser gentiment, les placer dans un endroit assez éclairé (j’ai eu de la chance avec ce super mois d’avril !)… En plus de cela, j’ai demandé conseil à une collègue qui s’y connaît bien en potagers ainsi qu’à mon père qui a cultivé des tomates pendant plusieurs années. Ah quelle émotion quand je repense à la sauce tomate que je mangeais en étant petite (faite avec les tomates du jardin) ! Voici là ma "madeleine de Proust" à moi...

Bref, j’ai vraiment été touchée par ce petit cadeau. Et je suis impatiente d’avoir ma première récolte ! En attendant, je vous poste une photo des petites pousses :

Voici le résultat, une semaine après avoir planté les graines...

Voici le résultat, une semaine après avoir planté les graines...

... Et après un mois !

... Et après un mois !

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Messer Gaster débarque sur Instagram !

Publié le par Messergaster

Messer Gaster débarque sur Instagram !

Eh oui, incroyable mais vrai : mon blog va bientôt avoir 4 ans et je passe un temps fou devant internet... mais figurez-vous pourtant que j’étais encore l'une des rares personnes à utiliser un petit téléphone portable de rien du tout en avril 2015. Tout cela relève néanmoins du passé car, à présent, moi aussi je possède un smartphone ! A moi la modernité !
(Et comme je le redoutais, je sens que je vais devenir accro à ce nouveau joujou : voilà pourquoi je n’en voulais pas !)

Bref, tout cela pour faire une grande annonce :

Messer Gaster est enfin aussi sur Instagram.

Si vous voulez m’ajouter, il suffit de taper le nom suivant dans le moteur de recherche : le_blog_de_messer_gaster

Je rappelle au passage que je suis aussi sur facebook, twitter et pinterest.

Au plaisir de vous y retrouver !

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On a testé... mon cake sablé !

Publié le par Messergaster

Au cours de l'été dernier, j'ai publié une recette de "cake sablé". Vous retrouverez la recette en cliquant ici.

Comme ce soir, je voulais préparer ce gâteau à nouveau, j'ai recherché la recette en passant par Google. C'est à ce moment que j'ai découvert que quelqu'un l'avait testée au mois d'août ! La très aimable Julia du blog Cooking Julia m'avait même citée en me félicitant pour la recette !

Ahhhh ! A mon tour alors de la mettre à l'honneur bien comme il faut. Désolée pour le retard ! Voici donc un lien vers sa recette ainsi qu'une photo de sa réalisation.

Voici le gâteau de Julia

Voici le gâteau de Julia

Encore merci pour avoir réalisé un des gâteaux proposés dans ce blog ! Grâce à toi, les gens verront que ma recette a été testée et approuvée !

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Very Inspiring Blog Award : on m'a taguée

Publié le par Messergaster

Je viens de partir quelques jours en vacances... et qu'ai-je trouvé à mon retour ? Un petit message de ma copinaute Cita m'informant qu'elle m'avait taguée pour le Very Inspiring Blog Awards !! Ohhhh, j'étais toute émue !

Cita gère un blog qui s'appelle Un Zeste de Tout en Cuisine : une mine d'idées les unes les plus succulentes que les autres. Pour elle, j'éprouve une affection toute particulière : saviez-vous que c'est la toute première blogueuse que j'ai rencontrée dans la vie rééelle ? C'était à Lyon, peu avant mon départ à Berlin.... Merci infiniment pour ce Blog Awards !!

Very Inspiring Blog Award : on m'a taguée

Je vous rappelle les règles du Very Inspiring Blog Award :

- Le nominé devra afficher le logo au début de son article
- Le nominé devra également mettre un lien vers le blog qui l’a désigné
- Le nominé devra à son tour désigner 10 bloggers qui sont une source d’inspiration pour lui et les informer de leur nomination.

La règle du jeu veut donc que je cite maintenant 10 autres blogs qui m'inspirent. Allez hop, c'est parti :

  1. Bière, Berlin et Rock'n Roll : Tata Nat est une vraie passionnée de bière : un encyclopédie vivante qui saura vous conseiller celles qui sont les plus adaptées à votre palais. Cerise sur le gâteau : elle produit sa propre bière !! (Messer Gaster a même pu y goûter !)
  2.  Sécotine fait sa maligne : j'adore ce blog où on voit la plupart des plats pris en photo reposer tranquillement sur l'herbe. On se croirait presque à un pique-nique entre amis. C'est très relaxant... et ça donne tout de suite envie de tester les recettes.
  3. Hum ça sent bon ! : Manue réusit à marier tradition culinaire française et tradition culinaire italienne sur son blog. Etant moi-même franco-italienne, je ne peux que me régaler quand je viens faire un tour sur son site !
  4. Novice en cuisine : voici encore une blogueuse dont j'ai fait la connaissance "en live" : Marionnette dont je garde un super souvenir. Au salon du blog culinaire de Soissons, je lui avais raconté que j'avais trouvé un chat dans la rue et que je ne savais pas à qui le donner... et quelques jours après, elle m'avait reécrit pour savoir si le minou avait trouvé une maison.
  5. Pounchki : j'adore les recettes de Pounchki ! A côté de grands classiques de la pâtisserie française, on trouve sur son blog des délices venues de Pologne. C'est idéal pour une petite évasion gourmande !
  6. Saveurs et gourmandises : Nadji (que j'ai aussi eu la chance de rencontrer dans la vraie vie) réussit à réunir des recettes venues des 4 coins du monde sur son blog. On sent que c'est une passionnée qui adore non seulement faire des gâteaux, mais aussi préparer des plats salés et aussi de la boulange.
  7. Délectation culinaire : chez Doudoute, je sais que toutes mes questions concernant le fitness ou le manger sain trouveront leur réponse ! J'aime aussi quand elle partage avec ses lecteurs les tests qu'elle fait de certains produits.
  8. La tambouille de Nonna : La Nonna a été la première blogueuse à m'envoyer un livre de cuisine !  A l'époque, j'avais joué au hasard - je ne connaissais pas encore son blog - mais depuis j'en suis devenue une lectrice assidue !
  9. Le blog de Ma-ger-de : ce que j'aime bien de ce blog ? Qu'en plus des recettes, on trouve de véritables histoires. C'est en souriant que j'apprends les circonstances de production d'une recette... ainsi que la réaction des gourmands qui dévorent le plat.
  10. Je miamuse bien : les publications sur ce blog sont plutôt rares, c'est vrai. Et pourtant, très régulièrement, je vais faire un tour sur ce site : non seulement car les recettes donnent super faim mais aussi car cette blogueuse fait partie de celles qui laissent les plus gentils commentaires à la fin de mes articles !

Voilà : on ne pouvait en citer que 10... mais j'en aurais volontiers cité davantage !

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On a testé... mes muffins à la chicorée !

Publié le par Messergaster

Voici aujourd’hui un court billet pour mettre Lila du blog Lila Kitchen à l’honneur. Cette dernière a en effet adapté ma recette de muffins à la chicorée pour en faire un grand gâteau à partager. Je trouve le rendu très élégant avec toutes ces arabesques de sucre glace : pas vous ?

Voici la recette du gâteau réalisé par Lilakitchen

Voici la recette du gâteau réalisé par Lilakitchen

Bref :
- Pour voir la recette sur son blog, il suffit de cliquer ici.
- Pour retrouver la recette originale sur mon propre blog, cliquez ici.

Bref, n’hésitez pas à faire un tour sur son blog : il regorge de belles recettes à tester !

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On a testé... mon poulet rôti !

Publié le par Messergaster

Hier, juste après avoir pris mon petit-déjeuner, en train de me préparer pour aller au boulot, j’ai eu une agréable surprise : Sandrine du blog Dîne avec Sandrine m’a envoyé un gentil message m’informant qu’elle avait réalisé ma recette de poulet rôti!

Flattée, je suis allée voir le résultat… ah mais quelle bonne idée d’avoir ajouté aussi des bâtonnets de carotte dans les légumes !

Voici le poulet de Sandrine

Voici le poulet de Sandrine

Bref, je remercie encore Sandrine pour avoir posté ces photos grâce auxquelles je peux voir le rendu de ma recette chez elle. Et j’exhorte toutes les personnes qui me lisent à aller visiter son blog : une mine d’idée gourmandes !

Vous voulez réaliser la recette, vous aussi ?

- Cliquez ici pour lire la recette originale sur mon blog
- Cliquez ici pour lire la recette sur le blog "Dîne avec Sandrine"

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L'exposition "L'art fait ventre" au musée du Montparnasse

Publié le par Messergaster

Depuis une bonne dizaine de jours, je voulais aller à l’exposition "L’art fait ventre" organisée au Musée du Monparnasse à Paris (21, avenue du Maine… vous retrouverez toutes les informations pratiques ici). Toutefois, entre les questions administratives à régler et  les visites d’appartements (eh oui, je déménage à nouveau), je désespérais d’arriver à faire un tour dans ce musée. Heureusement, j'ai fini par réussir et voici donc un petit article pour vous présenter cet événement.

En fait, il s’agit d’une exposition très succinte. Il y a une petite salle de cinéma qui projette un film à propos d’une recette à base de truffes et de lait (le clip montre comment le cuisinier dispose lui aussi de sa propre « palette de couleurs »), une salle en bas et deux salles en haut - c'est tout.

Parmi les œuvres les plus intéressantes, je signalerais :

  • Ma soupière est ventriloque (de Brigitte de Malau).  En gros, il s’agit d’une soupière orange posée sur une table, reliée à quatre casques avec écouteurs : si vous en mettez un sur votre tête, vous pourrez entendre des poèmes de Senghor, de Cendrars ou encore des extraits du Repas de Valère Novarina. Voici une belle façon de nourrir son âme.
  • Les arrangements photographiques de Jean-Pierre Corbeau. Le fil conducteur de ces grandes images semble être « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». C’est ainsi que dans une de ces photos, on peut trouver une interrogation sur le « genre » (thème dont on ne cesse de parler dans les journaux, à l’heure actuelle) : doit-on associer le chocolat aux femmes et les plateau-repas à réchauffer aux hommes ? Est-ce vraiment si simple ?
  • Nature morte vivante de légumes avec chrysalide (de Stéphane Soulié). Il s’agit d’une variation très intéressante sur les traditionnelles « natures mortes » d’antan : les légumes bougent tout doucement en vous obligeant ainsi à garder les yeux cloués sur l'image.
  • La recette du festin (de Giles Barbier). Cette fois-ci, il s’agit d’un dessin, mais l’artiste revisite lui aussi les natures mortes traditionnelles. Là où un Bartolomeo Bimbi répertoriait les mille variétés de citrons ou de cerises  dans ces tableaux, voici que Barbier fait de même… en énumérant les produits chimiques qui composent les mets représentés. Qu’y a-t-il donc dans la viande que l’on mange au XXIe siècle ? De la résine polyuréthane.

Car oui, je pense que l’intérêt de cette expo réside précisément dans ce questionnement commun à presque toutes les œuvres exposées : que signifie manger de nos jours ? Comment se nourrir sans polluer son organisme avec des pesticides, des hormones ou d’autres produits chimiques ? J’ai aussi beaucoup apprécie le « ton » de cette exposition. En effet, au lieu d’utiliser un registre polémique ou tragique pour critiquer notre alimentation actuelle, la plupart des artistes préfèrent utiliser la carte de l’humour. C’est comme s’ils avaient compris que le « rire » était la meilleure arme pour faire prendre conscience aux gens qu’une action est nécessaire dans le monde de l’industrie agroalimentaire pour manger mieux.

Bevis Martin et Charlie Youle nous proposent un squelette de pâtes en faïence.

Bevis Martin et Charlie Youle nous proposent un squelette de pâtes en faïence.

Dernier détail : l’événement prend fin le 20 septembre… Dépêchez-vous donc de vous y rendre si vous vivez en région parisienne. Certes, ce ne sera pas l’exposition qui « changera vos vies » mais néanmoins, elle vous permettra de vous distraire gentiment pendant une petite demi-heure, un après-midi. Et l’entrée est gratuite, alors pourquoi hésiter ?

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Gagnant du concours [archivé]

Publié le par Messergaster

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Je tiens avant tout à m'excuser pour le retard avec lequel je communique le nom du gagnant du concours que j'ai organisé pour fêter les 3 ans de vie de mon blog. Malheureusement, j'ai dû déménager le weekend dernier et, d'ailleurs, je suis actuellement hébergée chez ma grand-mère - qui n'a pas internet. Ainsi, en ce moment, précis, je vous écris en utilisant le wifi d'une petite médiathèque en région parisienne. 
Mais fin du du suspense. Pour tirer au sort le nom du gagnant, j'ai utilisé le site random.org... Et c'est le numéro "22qui est sorti.. or 22 était précisément le nombre total de recettes qui m'avaient été soumises. Concrètement, cela signifie donc que le grand gagnant est le "gâteau au yaourt et miettes de spéculoos" du blog "Le sucré salé d'Oum Souhaib", puisqu'il s'agit de la toute dernière participation que j'ai reçue. (Je vous invite d'ailleurs à aller voir sa proposition ici et à mettre son blog dans vos favoris, car c'est une mine d'idées!).

J'en profite pour féliciter toutes les personnes qui ont participé : j'ai adoré toutes vos idées. D'autre, part, plus généralement,  je veux remercier du fond du coeur tous les lecteurs de ce blog pour la fidélité avec laquelle vous me suivez... car, sans vous, ce blog n'existerait pas. 

MERCI !!!

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1ères participations à mon concours [archivé]

Publié le par Messergaster

Voici un petit récapitulatif des premières recettes qui m'ont été soumises. Je vous rappelle que le concours prend fin le 8 juin à minuit.
Sachez que nous en sommes déjà à 22 recettes proposées. 
J’espère avoir bien marqué tout le monde : si votre nom n’apparaît pas dans la liste, je vous prie de m’en informer !

J’ai donc :

Nom du participant Recette(s) proposée(s)
1 - 2 - 3... Cuisinez !   Yaourts façon "banana split"
Aux papilles  Gâteau au yaourt tout simplement

Ça ne sent pas un peu le brûlé là?

  Gâteau au yaourt de brebis,aux pommes et au caramel au beurre salé
En direct d'Athènes   Samali au parfum de matshiha (au yaourt, sans oeuf)
Entre rire et cuisine   Yaourts à la confiture (multi-délices)
Fish custard   Gâteau au yaourt, banane et confiture de lait
Gourmandises Assia   Yaourt au miel
Kekeli   Biscuit au yaourt et fromage blanc
La tambouille de La Nonna   Panir, fromage irakien
Le festin de Dan   Gâteau au yaourt et aux fruits au sirop
Le sucré salé d'OumSouahib   Gâteau au yaourt et miettes de spéculoos
Mes recettes et autres   Cuajada au yaourt et à la vanille
Mon maraîcher à la casserole   Salade de radis au yaourt
Mon tiroir à recettes
Mymy cuisine
Nani's Kitchen   Yaourts nature au lait concentré sucré
Sécotine   Petite sauce magique: sésame, orange et yaourt
Tout pour le ventre   Gâteau au yaourt à la pomme et à la banane
... ...

 

N'hésitez pas à proposer aussi votre recette ! (et je rappelle que vous pouvez insérer un lien vers une ancienne recette à vous dont le titre collerait à la consigne du concours).
Cliquez sur l'image pour avoir plus de détails :

photo
 

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Un concours pour l'anniversaire de mon blog [archivé]

Publié le par Messergaster

Chers lecteurs : dans un mois, Le blog de Messer Gaster va avoir 3 ans. Comme ce blog n’existerait pas sans vos gentils commentaires, j’ai décidé de récompenser votre fidélité en organisant un petit concours dont le thème est « YAOURT ». Proposez-moi une recette (sucrée ou salée : à vous le choix !) qui intègre cet aliment parmi la liste de ses ingrédients.

photo.JPG

Le concours est ouvert à toute personne résidant en France métropolitaine (à cause des frais d'envois....) - que vous ayez un blog ou pas.

Le prix à gagner consiste en un livre de cuisine au choix parmi ceux proposés ci-dessous :

concours-messer.JPG

Pour participer il faut :

- cliquer sur « J’aime » pour ma page Facebook
- me laisser un petit commentaire me précisant quel livre vous aimeriez recevoir

- insérer le logo du concours (c'est-à-dire la photo ci-dessus avec la bougie) avec un lien vers cet article de mon blog, à l'endroit où vous publierez votre recette pour participer.

Vous pouvez jouer jusqu'au 8 juin (minuit). Vous avez tout à fait le droit de proposer plusieurs recettes. Le gagnant sera tiré au sort et je communiquerai son nom  le 10 juin 2014.

J’ai hâte de découvrir vos recettes !

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On a testé... ma pâte à crêpes sans balance (3)

Publié le par Messergaster

Un bref billet pour mettre à l'honneur Samar du blog Mes inspirations culinaires qui a aussi testé ma pâte à crêpe sans balance :
- cliquez ici pour voir sa réalisation sur son blog
- cliquez ici pour voir la recette originale sur le mien.

On a testé... ma pâte à crêpes sans balance (3)

Quelle belle idée, cette touche de chantilly ! Et j'aime beaucoup le détail du coulis de chocolat en forme de coeur (en haut à droite) !

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De quoi devenir végétarien !

Publié le par Messergaster

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L’autre jour, je me promenais dans un quartier au Nord de Berlin. Je marche, je marche et tout à coup j’aperçois une chèvre et un mouton enfermés dans un petit grillage, situé sur le côté droit d’un bâtiment. Apercevoir des animaux en plein milieu urbain est un phénomène assez étrange pour m'obliger à faire une halte. Je m’approche, j’essaye de leur faire une caresse.. Puis je lève les yeux sur l’enseigne de l’édifice : il s’agissait d’un restaurant spécialisé en plats à base de viande ! (le nom "Steakhaus" ainsi que le logo choisi ne laissant aucune place au doute...)
Stupéfaite, j’ai pas pu m’empêcher de prendre une photo, la voici :

SDC13059---Copia.JPG

J’ai demandé aux gens qui travaillaient au restaurant s’ils étaient ensuite censés cuisiner ces pauvres animaux après : ils m’ont répondu en riant que non, que les animaux étaient là seulement en guise d’attraction (il y avait en effet un père de famille qui incitait son gamin à caresser la chèvre). Mais n'est-ce pas un peu glauque de placer ces animaux juste là ? j'ai beau manger de la viande, je dois reconnaître que cette trouvaille m'a paru d'un goût douteux.
Bref, c'est vraiment étrange de tomber sur ce spectacle ici à Berlin  où tant de personnes sont végétariennes (je n'ai jamais mangé autant de tofu de ma vie...)...

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On a testé... ma pâte à crêpes sans balance (2)

Publié le par Messergaster

Un bref billet pour mettre à l'honneur Assia du blog Gourmandises Assia-91 qui a aussi testé ma pâte à crêpe sans balance :
- cliquez 
ici pour voir sa réalisation sur son blog
- cliquez 
ici pour voir la recette originale sur le mien.

Immagine-copie-7.png

Sa crêpe n'est-elle juste pas trop groumande? Je vous invite à aller voir la recette sur son blog : vous y trouverez sa recette pour la garniture !

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On a testé... ma pâte à crêpe sans balance

Publié le par Messergaster

Un bref billet pour remercier Mariva du blog "Un tout petit rien" qui a testé ma pâte à crêpe sans balance :
- cliquez ici pour voir sa réalisation sur son blog
- cliquez ici pour voir la recette originale sur le mien

Immagine-copie-6.png

A ce qu'il semble, l'astuce du lait chaud pour s'épargner le temps de repos pour la pâte a plu : je suis ravie d'avoir pu dépanner Mariva, ce soir-là, avec ma recette !
Bref, profitez-en pour faire un tour sur son blog, où vous trouverez plein d'idées sympas - en particulier parmi les desserts.

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Un atelier d'écriture gourmand

Publié le par Messergaster

Messer Gaster a deux passions dans la vie : cuisiner et écrire... d'où la création de ce blog qui permet de les combiner.
Mais je ne suis peut-être pas la seule dans cette situation ? Si tel est le cas, je vous conseille de faire un tour sur le site de la société Aleph Ecriture. En effet, cet organisme propose un atelier d'écriture intitulé "Ecriture et gastronomie":

SDC12649.png

Voici donc de quoi intéresser tous ceux qui habitent près de Toulouse. Pour des renseignements supplémentaires, cliquez ici.

De mon côté, j'ai déjà suivi deux ateliers auprès d'Aleph Ecriture et j'en garde un excellent souvenir : écrire en compagnie d'autres personnes permet vraiment de tirer le meilleur de soi. Chacun rédige son propre texte, le lit, reçoit des commentaires qui l'aident à progresser.. On en arrive ainsi à un échange, à une émulation très fructueuse.

Bref voilà, c'était la signalisation du jour, dédiée à tous ceux qui se sentent une âme d'écrivain !

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Statistiques et gagnant du concours [archivé]

Publié le par Messergaster

 

SDC12277

Le grand jour est arrivé : mon blog a un an ! Comme promis, j’ai effectué un tirage au sort pour élire l’heureux gagnant de mon concours. Mais avant de révéler son identité, voici quelques statistiques à propos des différentes recettes proposées puisque vous avez vraiment fait preuve d’une grande créativité : bravo à tous !
Par ailleurs, certaines d'entre vous ont été tellement inspirées qu'elles m'ont proposé une recette avec plusieurs rimes en [εr]. C'est le cas de : 
FlorenceMiamanaFrançoiseMirindaSécotine et Sarah (du blog Okla-Chahiya). Chapeau !

Parmi les gens qui ont joué, on peut distinguer deux grands groupes : ceux qui ont cherché parmi les ingrédients finissant par [εr] et ceux qui ont essayé de trouver des « solutions alternatives » pour trouver une recette rimant avec mon pseudo. Dans les détails ça donne :

RECETTES JOUANT AVEC LE NOM DES INGREDIENTS :

Ingrédient proposé Précisions  
Le mot qui a le plus été proposé a été "vert" Sur un total de 11 recettes qui ont mobilisé cet adjectif, il y en a 4 qui mettent à l'honneur le "citron vert".
La deuxième grande catégorie d'ingrédients en [εr] est celle des fromages Sur un total de 9 recettes à base de cet aliment, il y en a 5 qui exploitent le "camembert".
Viennent ensuite les recettes où l'on cuisine la pomme de terre En tout, ça en fait 7
Les poissons et les fruits de mer aussi sont bien représentés J'ai compté 5 recettes
Vous avez été aussi quelques-uns à proposer l'adjectif "amer" Sur 5 recettes concernées, il y en a eu 4 avec de l'"amande amère" et 1 avec du "chocolat amer"
Plus marginalement, il y a eu aussi 2 recettes où apparaissait la "crème pâtissière"  
Enfin, 1 personne a pensé au vin en proposant un plat avec du "Gewürtraminer".  

 

RECETTES JOUANT AVEC L'INTITULE:

Type d'intitulé

Précisions
La plupart ont proposé des titres "classiques" qui décrivent précisément leur recette Il y en a eu 7 (doigts arrachés de sorcière  ; pain vite fait à l'envers ; verrines au melon et l'abricot toutes légères  ; salade de concombres au goût berbère; profitéroles printanières ; biscuits à la cuillère ; gougère)
D''autres ont préféré préciser la "source" de leur recettes Ainsi il y a eu 3 recettes citant des noms propres (2 citaient les cuisiniers Jamie Oliver ou Christophe Felder et une 3e une certaine "Claire")
Les différents membres de la famille aussi ont servi pour inventer un titre approprié De la mère au père, en passant par la belle-mère, j'ai compté 7 propositions
Enfin voici les recettes au titre le plus amusant rhubarbe gangster  banane, kiwi "le smoothie qui te désaltère"   ; yaourt au sirop de coquelicot, fleur éphémère...  ; cookies de Martha Stewart qui ont fait le tour de la blogosphère ; baba au rhum qui nous fait taire  ; végéburger riz, champignons et soja, ou le végéburger du tonnerre  ; salade de pommes de terres dressée comme un dessert  ; yaourts mystère ; éclairs citron et framboise à tomber par terre ; porc au céleri pour l'hiver.

 

Je tiens vraiment à remercier toutes les personnes qui ont pris part à mon petit jeu : ça m’a vraiment flattée. En effet, de façon générale, je dois dire qu’ouvrir ce blog m’a non seulement permis de partager l’une de mes passions, mais aussi de  rencontrer plein de copinautes super adorables. Au fur et à mesure, de véritables liens se créent (même des private jokes !) : c’est superbe. Un grand merci pour toutes vos visites chez moi, vraiment.

Mais bon, j’ai assez parlé : frémissant d’impatience, vous attendez seulement que je communique le nom du gagnant, n’est-ce pas ?
A la base, je voulais passer par le site courte-paille mais après avoir tenté vainement pendant 1h de lui faire faire ce que je voulais, j'en ai eu marre et j'ai donc utilisé le site random.org à la place:
Eh bien, the winner is………………  

Maryline avec sa soupe au tahin,  à l'aneth et oignons verts !

Immagine-copie-12.png

Félicitations ! Tu peux me laisser ton adresse en cliquant sur le formulaire de contact à droite (sous mon image perso) et je t’enverrai le livre au plus vite.

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Les participants à mon concours (juin 2012) [archivé]

Publié le par Messergaster

Je rappelle que mon concours prend fin le 8 à minuit... si vous voulez participer, il faut vous dépêcher à présent !
Sachez que nous en sommes déjà à 67 recettes proposées.
Sinon, je poste un petit récapitulatif des participations. J’espère avoir bien marqué tout le monde : si votre nom n’apparaît pas dans la liste, je vous prie de m’en informer !
Je tenais en tout cas à vous remercier pour l'enthousiasme avec lequel vous avez accueilli mon initiative : à chaque fois que je vois une nouvelle participation, je suis impatiente de découvrir ce que vous allez me proposer !
J’ai donc :

Nom du participant Recettes(s) proposée(s)
Ale

 

- macarons au kinder 
- croissants au jambon et au munster
- flan au caramel à la yaourtière

Amandine baba au rhum qui nous fait taire
A table les garçons ! tarte au camembert
Aurélie gâteau aux épices douces et au chocolat amer
Berny

 

- biscuits à la cuillère 
- gougères

Blandine risotto de bord de mer
Cath éclairs citron et framboise à tomber par terre
Cathy tagliatelles vertes pour faire adorer les légumes verts
Cita muffins verts
Claire gougère
Corinnette profitéroles printanières
Elo

 

- crémeux de crabe de Claire
- doigts arrachés de sorcière

Florence

 

- poulet sauce philadelphia au camembert 
- pêche à la crème pâtissière et ses petites
madeleines à l'amande amère
- salade d'abricots au sirop de thé vert 

Fraizy potage poireaux-pommes de terre
Françoise charlotte chocolat/framboise légère… mais éphémère pour la fête des mères
Julia T tourte au poulet express revisitée de Jamie Oliver
Kali petits clafoutis façon Christophe Felder
Kekeli

 

- tarte grand-mère
- gâteau "fête des pères" (1)
- gâteau "fête des pères" (2)

La Francesa gazpacho vert
Liliskit mousseline de persil racine au miel et ses tuiles fromagères
Lilouina biscuits fruit de la passion/citron vert
Mariva pain vite fait à l'envers
Maryline

 

- soupe au tahin, à l'aneth et aux oignons verts
- cake grec pour la fête des mères
- gigot d'agneau et ses pommes de terre
- sorbet de melon vert
- macaronopita de ma belle-mère 
-fromage de brebis au confit de Gewürztraminer
- porc au céleri pour l'hiver
- purée de betterave et pommes de terre

Miamana

 

- soupe fromagère au leerdamer, pommes de terre et camembert
- salade de pommes de terres dressée comme un dessert
- mini croissants à l'amande amère
- paella au lapin et fruits de mer

Mimitouti beignets de pomme de terre
Mirinda verrine de la terre et de la mer
Pamotte tarte aux poivrons verts
Sarah (du blog Okla-Chahiya)

 

- beignets au citron vert
- gratins de la mer
- pommes de terre sautées et leur sauce camembert
- macédoine de légumes et sa sauce de pomme de terre
- brioche à la purée de pomme de terre
- gâteau au chocolat et au café... pour l'anniversaire de ma mère
- nouilles de ma grand mère
- gâteau léger à la noix de coco et au citron vert
- verrines au melon et l'abricot toutes légères
- verrines citron, fruits à la crème pâtissière
- verrines chèvres/fruits de mer

Sarah (du blog Sucré-sablé d'Oum Souhaib) pizza boisée à la sauce gruyère 
Sécotine végéburger riz, champignons et soja, ou le végéburger du tonnerre
Signé-Déco

 

- salade de concombres au goût berbère
- saumon vapeur et sa chantilly de citron vert
- sauce au camembert

Sucré-sablé tournesols aux pommes de terre
Poucinette yaourts mystère
Pour vos palais cookies de Martha Stewart qui ont fait le tour de la blogosphère
Tulipe_Isa

 

- rhubarbe gangster
- banane, kiwi "le smoothie qui te désaltère"
- yaourt au sirop de coquelicot, fleur éphémère...

... ...

 

N'hésitez pas à proposer aussi votre recette ! (et je rappelle que vous pouvez insérer un lien vers une ancienne recette à vous dont le titre collerait parfaitement à la consigne du concours). Cliquez ici pour les détails.

Les participants à mon concours (juin 2012) [archivé]

PS : Si l'inspiration est telle que vous voulez proposez plusieurs recettes (histoire de démultiplier vos chances de gagner le lot) c'est absolument ok !

Publié dans Inclassables

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Deux mises à l'honneur...

Publié le par Messergaster

1. Récemment, j'ai fait un tour sur le blog « Du potager à la marmite ! » de Caro pour voir ce qu’il y avait de neuf. Je découvre alors que le dernier article publié s’intitule « brioches au chocolat » : je poursuis la lecture… et je découvre que Caro a réalisé ma recette ! Quelle belle surprise : je ne m’y attendais tellement pas !
Je vous copie la photo qu’elle a postée pour vous donner une idée du résultat...

Brioches-au-chocolat.jpg

Je remarque que Caro a eu l’excellente idée de ne pas faire une « grosse » brioche mais plusieurs petites : elles doivent peut-être conserver un peu plus longtemps toute leur fraîcheur… (même s'il paraît qu'elle a eu le même problème que moi : cette brioche a tendance à devenir vite sèche, malheureusement !)
Bref, encore un grand merci à Caro : c’est toujours un plaisir d’échanger avec toi et de découvrir tes recettes !

2. Autre signalisation ! Albérie26 a réalisé ma recette de gâteau au carottes et aux noisettes !

gateau-carotte-noisette

Je remarque qu'elle a opté pour un moule à manqué, ce qui permet d'offrir à ses invités de belles tranches bien rebondies...
Là aussi, je vous invite à flâner sur ce blog (cliquez ici) où on trouve toutes sortes de recettes : de grands classiques, des plats exotiques, plusieurs recettes sans gluten...
Merci encore Albérie26 !

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Un concours pour l'anniversaire de mon blog (juin 2012) [archivé]

Publié le par Messergaster

SDC12277.png

 

Le blog de Messer Gaster va avoir un an le mois prochain (comme le temps passe vite !). Pour fêter cette date mémorable, j’organise donc un petit concours. Le prix à gagner ? Un petit livre AU CHOIX parmi ceux proposés ci-dessous.

 

premio

Le concours est ouvert à toute personne résidant en France métropolitaine (à cause des frais d'envois....) que vous ayez un blog ou pas.

Pour participer il faut :

- cliquer sur « j’aime » pour ma page facebook
- me laisser un petit commentaire me précisant quel livre vous aimeriez recevoir
- insérer le logo avec le lien du concours (la photo ci-dessus avec la bougie) dans l'article où vous publierez la recette pour participer au concours

Mais pas n'importe quelle recette ! :

 Le titre de votre recette devra rimer avec « Messer Gaster »

En effet, il faut savoir que le [r] de mon pseudo se prononce ! (et rime donc avec l’expression "joyeux anniversaire"...). Pour votre recette vous avez donc carte blanche : recette sucrée, salée et possibilité de faire remonter une ancienne recette du moment que le titre colle à la consigne. (et vous pouvez tricher : ok, « coq au madère », « haricots verts » ou « poisson à la meunière » fonctionnent à la perfection, mais vous pouvez aussi insérer des titres comme « Tarte à la rhubarbe de ma grand-mERE, cake aux poires entiERES, délice culinAIRE,… Bref, donnez libre cours à votre fantaisie (et sachez qu'il existe des dictionnaires de rimes sur internet... ^^).

Vous pouvez participer jusqu'au 8 juin minuit (et vous pouvez proposer plusieurs recettes). Le gagnant sera tiré au sort et je communiquerai son nom  le 9.

J’ai hâte de découvrir vos recettes ! (récapitulatif des participations : ici)

Publié dans Inclassables

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