750 grammes
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Crème caramel

Crème caramel

Aujourd’hui, une recette que je pensais publier peu après l’ouverture de ce blog… et qui en fait a traîné pendant plus d'un an dans mes archives. Ah la crème caramel : un de mes desserts préférés. Je ne résiste pas à son petit goût sucré , à sa texture...

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Les Pfannkuchen berlinois

Les Pfannkuchen berlinois

Je profite de mon séjour berlinois pour tester aussi la pâtisserie locale. L’autre jour, j’ai goûté quelque chose de délicieux : les Pfannkuchen . Voici le premier Pfannkuchen que j'ai mangé De quoi s’agit-il ? Pour faire simple, il s’agit d’un beignet...

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Gâteau carotte - amande amère

Gâteau carotte - amande amère

Dernièrement, je dois avouer que je n’ai pas beaucoup fait la cuisine entre le fait que j’ai passé mon temps dans les restaurants pour me trouver un boulot (articles à suivre !) et que manger à l'extérieur à Berlin est vraiment bon marché. Mais je suis...

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Les mille vertus du wok

Les mille vertus du wok

Les restaurants spécialisés en “ wok ” rencontrent un succès croissant : non seulement ils offrent une large gamme de plats différents, mais en plus ils affichent des prix relativement modestes. J’ajouterais aussi que le fait que la nourriture soit préparée...

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L'incontournable "Curry Wurst"

L'incontournable "Curry Wurst"

Si vous partez en vacances à Berlin, tous les guides vous diront qu’il ne faut surtout pas passer à côté de la " Curry Wurst " : une saucisse mythique et qui se vend à tous les coins de rue. Mais de quoi s’agit-il ? Pourquoi est-elle aussi célèbre ? Si...

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