750 grammes
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A propos du mascarpone...

A propos du mascarpone...

Avec l’été, on a envie de desserts frais et crémeux : un bon tiramisu, par exemple - dessert que l’on proposera aussi bien en version traditionnelle (à base de café et chocolat… ah mon préféré en absolu !) ou bien en version fruitée (particulièrement...

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Muffins à la chicorée

Muffins à la chicorée

Il y a quelques temps, une de mes amies m’avait invitée à un apéro pour fêter une bonne nouvelle qu’elle venait de recevoir. J’avais envie de ramener un petit quelque chose et j'en ai donc profité pour expérimenter une recette qui trottait dans ma tête...

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Des amandes et du sucre : les dragées

Des amandes et du sucre : les dragées

Un des collègues de mon père a récemment distribué autour de lui des petits étuis contenant quelques dragées pour célébrer le baptême de son fils. Elles sont bleues, comme le veut la tradition : en effet, s’il existe des dragées de toutes les couleurs,...

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Envie de barbecue ?

Envie de barbecue ?

Ah le soleil revient enfin : c’est l’époque des grillades dans le jardin et les caddies regorgent de merguez et de brochettes… Du coup, aujourd’hui, petit article pour vous faire part des différentes étymologies alléguées pour expliquer l' origine du...

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Pain perdu salé

Pain perdu salé

L'autre jour, il me restait une bonne moitié de baguette rassie. J'en avais un peu marre des puddings, mais ça me faisait trop mal au coeur de jetter du pain... C'est comme ça que je me suis rappelée que j'avais vu sur le blog de Miamana une recette de...

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Connaissez-vous le food design?

Connaissez-vous le food design?

Vous ne savez toujours pas où partir en vacances ? Et les Pays-Bas, ça ne vous dirait pas ? Sachez en effet qu’à Eindhoven se tient toute une expo intitulée "Food Culture : eating by design" qui prendra fin le 30 septembre 2012. Cet événement fournit...

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Mythologies gourmandes de Rémy Lucas

Mythologies gourmandes de Rémy Lucas

L’autre jour en flânant au rayon cuisine de la fnac, je suis tombée sur le livre Mythologies gourmandes de Rémy Lucas , ouvrage dans lequel l’écrivain mixe un peu de Roland Barthes et de Francis Ponge pour nous proposer sa propre lecture des plats que...

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