Les enseignes du type « O’tacos » se multiplient en France. Pourtant on a du mal à comprendre ce qui lie ce type de sandwich fast food à la spécialité mexicaine (spoiler : rien). Voici un petit article pour faire le point. Toutes mes excuses pour la qualité...

J'ai mangé mes gaufres avec l'eierlikör (sorte de sabayon) que j'achète quand je vais à Berlin ! Vous l’aurez compris, mon gaufrier et moi sommes devenus inséparables. Je multiplie en effet les tests de pâtes : tantôt mes gaufres sont très moelleuses,...