Pâte filo, pâte feuilletée et feuille de brick
(Voici un chausson que j'avais à la va-vite, un soir, en prenant une feuille de brick) Pâte filo, pâte feuilletée et feuilles de brick : il s'agit de trois types de pâtes qui présentent bien des analogies mais qui se distinguent aussi sur plusieurs points....