750 grammes
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Deux mots à propos de la ricotta

Deux mots à propos de la ricotta

Origine “Ricotta” signifie “ cuite deux fois ”. Cela s’explique car sa production comprend deux phases : une première où on chauffe le lait afin d’en tirer un fromage (le type de fromage obtenu dépend du type de lait utilisé : lait de bufflonne, de brebis…)...

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Les adolescentes et l'alcool

Les adolescentes et l'alcool

Sur La Repubblica du 20 août 20111, il y avait un article intitulé "Alcool, pari opportunità, adesso le donne bevono come i maschi" (" Alcool, égalité des chances, à présent les femmes boivent comme les hommes ") avec un sous-titre qui récitait “In Italia,...

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Sorbet au citron

Sorbet au citron

La semaine dernière, avec la chaleur étouffante qu'il faisait, j'ai préparé mon premier sorbet maison.. Eh bien, c'était parfait et agréablement rafraîchissant ! Voici donc la recette : Pour 3-4 personnes : -350mL d’eau -5 gros citrons -120g de sucre...

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"Tu me passes le ketchup ?"

"Tu me passes le ketchup ?"

(Pour illustrer l'article, voici 10 secondes d'un épisode des Simpsons où Mr Burns, qui a décidé de devenir autonome, fait les courses). L'autre jour, je suis tombée sur un petit article sympa concernant le ketchup . Cela m'a donné envie de faire quelques...

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