L’autre jour, on mangeait un pot de Danette au chocolat à côté de moi… c'est alors qu'une question de la plus grave importance a traversé mon esprit : Mais comment fonctionne le couvercle des desserts lactés, comment arrive-t-on à rendre l’opercule à...

L'autre jour, j'avais envie d'une douceur simple pour commencer le weekend du bon pied : j'ai opté pour le gâteau marbré, dessert que je n'avais plus mangé depuis longtemps. Cependant, j'ai décidé d'innover un peu en parfumant la pâte blanche à l'orange....

Commençons par donner l’ origine de ces termes : MARMELADE : le terme vient du portugais où « marmelo » désigne le coing. Ainsi, les historiens considèrent que les premières marmelades devaient être à base de ce fruit (le coing est particulièrement riche...

En relisant Le Rouge et le Noir de Stendhal, j’ai voulu comprendre ce qu’était ce « cordon bleu » dont il était question pour décrire le personnage du marquis de La Mole. J’ouvre donc mon navigateur internet, je tape le mot « cordon-bleu » sur google...

Chers lecteurs : dans un mois, Le blog de Messer Gaster va avoir 3 ans. Comme ce blog n’existerait pas sans vos gentils commentaires, j’ai décidé de récompenser votre fidélité en organisant un petit concours dont le thème est « YAOURT ». Proposez-moi...

Depuis quelques temps, j’avais une envie folle de gâteau aux pommes. Je n’avais plus de beurre en frigo, mais en revanche il me restait du lait et des œufs. J’avais donc tout ce qu’il fallait pour préparer une flognarde, à savoir cette sorte de clafoutis...