750 grammes
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THE gâteau aux pommes

THE gâteau aux pommes

Voici la recette d’un gâteau que j’ai trouvée sur internet (ici), le jour où une amie qui devait déménager m’avait laissé un énorme paquet de pommes golden qu’il me fallait donc écouler. Je vous laisse donc la recette à laquelle j'ai apporté juste quelques...

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Tous dans le même moule ?

Tous dans le même moule ?

En versant ma pâte dans le moule en forme de couronne pour mon gâteau d’hier (j’étais en train de mettre la pâte partout - dans le trou, hors de parois - sauf dans le moule !), je me faisais la réflexion suivante Pourquoi choisir un moule plutôt qu’un...

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Pseudo quatre-quarts (sans balance)

Pseudo quatre-quarts (sans balance)

Ce gâteau n'est pas tout à fait un quatre-quarts traditionnel, mais il est délicieux ! Je l'ai fait hier et puis, en prenant les photos, je me suis dit : "Quelle idiote ! j'aurais dû me servir du verre mesureur pour donner le véritable poids des ingrédients...

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Sans nutella, quel monde ce serait ?

Sans nutella, quel monde ce serait ?

Depuis des années, ceci est le slogan de la célèbre pâte à tartiner en Italie (" che mondo sarebbe senza nutella ? ")… je m’en vais donc lister quelques curiosités au sujet du nutella. Première curiosité : le genre Si en France « le nutella » est masculin,...

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Petit pain au romarin

Petit pain au romarin

A chaque fois que je fais une pizza , il me reste de la levure de bière . C'est parfait pour faire un petit pain au romarin bien parfumé. Voici donc la recette : Pour un petit pain convenant pour deux personnes: - 200g de farine type 55 - 5-10g de levure...

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Comment marche un frigo ?

Comment marche un frigo ?

J’ai eu un prof qui ne cessait de répéter que deux inventions avaient joué un rôle capital pour allonger l’espérance de vie de l’humanité : le radiateur et le réfrigérateur (que désormais nous appelons tous "frigidaire", d’après la fameuse marque). En...

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Gâteau roulé au chocolat

Gâteau roulé au chocolat

La dernière fois que j'ai tenté de faire un gâteau roulé, ce fut une catastrophe. La raison ? Toute simple : un four très petit n'acceptant que des moules trop réduits pour permettre à un gâteau de s'enrouler sur lui-même. Le pire c'est qu'on m'avait...

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La glace au café (enfin !)

La glace au café (enfin !)

Je ne voulais pas rester sur un échec. Hier je me suis donc relancée dans la glace au café … et cette fois-ci, ça a marché ! Voici donc la recette , testée et approuvée, cette fois-ci ! Pour 4 personnes : -1/4 de litre de lait entier -200cl de crème fraîche...

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