Le blog de Messer Gaster

Non, pas de recette aujourd’hui. Ni extrait littéraire qui parle de manger. Ni légende donnant une origine mythique à tel ou tel aliment. En fait, aujourd’hui, tout simplement, il n’y aura pas de réflexion sur la « bouffe ». Je veux me concentrer sur...

Voici le portrait le plus célèbre (resté anonyme) de Scarron. Je propose aujourd'hui un poème de Scarron, auteur du XVIIe siècle, qui a écrit, par exemple, Le Virgile travesti (où il reprend sur le mode comique l' Enéide ) et Le roman comique . Mais moi...

Cela doit faire cinq ans que le moulin à légumes de ma mère s’est cassé et ce n’est que depuis une petite semaine qu’elle s’est enfin décidée à acheter un mixer. Désormais elle pourra recommencer à se faire de bonnes petites soupes … qu’elle mangera toute...

Aujourd'hui je propose un grand classique qui permet d'offrir un délicieux goûter, sans prendre de risques. D'ailleurs, je me rappelle encore du gâteau marbré que j'avais fait il y a quelques mois : je le sors du four à 14h, je vais en cours, je rentre...

L’autre jour j’étais au supermarché avec ma mère et, comme d’habitude, nous avons passé un siècle au rayon des boîtes pour chats . Elle disait : - Tiens, il y a une marque en promotion… ah, mais c’est au poisson, ils n'aiment pas trop. Puis en apercevant...

Ah le parfum du café le matin ! En mode zombie, les cheveux ébouriffés, sentir cet arôme céleste redonne tout de suite le sourire.. Mais mieux encore que le café " moka ", il y a le rituel du " cappuccino " avec la " brioche " (le pseudo croissant local)...

Voici la recette d’un gâteau que j’ai trouvée sur internet (ici), le jour où une amie qui devait déménager m’avait laissé un énorme paquet de pommes golden qu’il me fallait donc écouler. Je vous laisse donc la recette à laquelle j'ai apporté juste quelques...

En versant ma pâte dans le moule en forme de couronne pour mon gâteau d’hier (j’étais en train de mettre la pâte partout - dans le trou, hors de parois - sauf dans le moule !), je me faisais la réflexion suivante Pourquoi choisir un moule plutôt qu’un...

Ce gâteau n'est pas tout à fait un quatre-quarts traditionnel, mais il est délicieux ! Je l'ai fait hier et puis, en prenant les photos, je me suis dit : "Quelle idiote ! j'aurais dû me servir du verre mesureur pour donner le véritable poids des ingrédients...

Depuis des années, ceci est le slogan de la célèbre pâte à tartiner en Italie (" che mondo sarebbe senza nutella ? ")… je m’en vais donc lister quelques curiosités au sujet du nutella. Première curiosité : le genre Si en France « le nutella » est masculin,...