Le blog de Messer Gaster

Photo prise au Zucker-Museum de Berlin : jadis ce musée se trouvait à Wedding, mais il a été récemment rattaché au Deutsche Technikmuseum (Kreuzberg) : photo reproduisant des petites "haches" dont on se servait pour briser le sucre du temps où cette denrée...

Or le goût est le seul sens qui doit pour fonctionner s'accompagner des quatre autres. Cette citation provient du livre Histoire naturelle et morale de la nourriture de Maguelonne-Toussaint Samat (Paris, Bordas, Collection Cultures, 1987, p. 398). La...

Aujourd'hui je revisionnais la célèbre scène du début de L'aile ou la cuisse de Claude Zidi où De Funès joue le rôle de la petite vieille. Par un concours de hasard merveilleux, je ne connaissais pas le synopsis quand j'ai vu ce film pour la première...

Hier je suis allée avec des amis dans un parc pour faire un pique-nique . Curieuse, je viens de rechercher l'étymologie du terme. A ce qu'il semble, "pique" renvoie au verbe "piquer" au sens de "prendre" et "nique" signifie "objet de faible valeur". Pourtant,...

Le petit déjeuner n'a pas toujours été le même au cours de l'histoire. Voici un petit article historique dédié au repas le plus important de la journée . Le petit déjeuner de l'Antiquité Chez les Grecs , par exemple, il s'agissait de pain trempé dans...

Pourquoi faire sa pâte à tarte soi-même ? Voici 7 excellents motifs : Le prix : Acheter un peu de beurre, un oeuf, du sucre et de la farine vous reviendra moins cher qu'acheter la pâte toute faite. La qualité : Quitte à acheter de la pâte industrielle,...

Le frigo de la coloc' où vit le personnage principal du film "L'auberge Espagnole" de Cédric Klapish Moment autobiographique : je viens de visiter mon 15e appartement. En effet, je recherche activement une colocation pour l'année prochaine... Hélas, la...

L'autre jour, j'étais en bibliothèque pour rechercher un livre d'écriture créative. Malheureusement, le livre que je recherchais étais déjà réservé, mais j'ai déniché ce petit bouquin intéressant et qui mérite d'être feuilleté : Le plaisir gastronomique...

Etant donné mes origines italiennes, il faut absolument que j'écrive quelques lignes sur le tiramisu. Différentes légendes sont invoquées pour expliquer son invention. En voici un échantillon : Photo de piètre qualité... qui ne rend pas justice à ce délicieux...