Le blog de Messer Gaster

Origine “Ricotta” signifie “ cuite deux fois ”. Cela s’explique car sa production comprend deux phases : une première où on chauffe le lait afin d’en tirer un fromage (le type de fromage obtenu dépend du type de lait utilisé : lait de bufflonne, de brebis…)...

Alors cet article aurait dû être publié plus tôt car Loulou du blog "Des paillettes en cuisine " m'a laissé il y a deux jours le commentaire où elle me faisait savoir qu'elle avait testé la recette de "THE gâteau aux pommes". Voici donc quelques photos...

Sur La Repubblica du 20 août 20111, il y avait un article intitulé "Alcool, pari opportunità, adesso le donne bevono come i maschi" (" Alcool, égalité des chances, à présent les femmes boivent comme les hommes ") avec un sous-titre qui récitait “In Italia,...

La semaine dernière, avec la chaleur étouffante qu'il faisait, j'ai préparé mon premier sorbet maison.. Eh bien, c'était parfait et agréablement rafraîchissant ! Voici donc la recette : Pour 3-4 personnes : -350mL d’eau -5 gros citrons -120g de sucre...

(Clancy Wiggum, personnage des Simpsons) Sur La Repubblica , aujourd’hui, j’ai trouvé un article qui faisait part de la dernière étude menée par la revue The Lancet (THE revue médicale) qui, cette semaine, consacre un « spécial » au problème de l‘ obésité...

Vous rappelez-vous du clip de la chanson " Sing " de Travis ? Je vous poste la video, au cas où vous ayez été frappés d’amnésie : Travis, "Sing" Situation initiale Tout commence avec les préparatifs pour un somptueux dîner organisé par une riche famille...

(Pour illustrer l'article, voici 10 secondes d'un épisode des Simpsons où Mr Burns, qui a décidé de devenir autonome, fait les courses). L'autre jour, je suis tombée sur un petit article sympa concernant le ketchup . Cela m'a donné envie de faire quelques...

La figue est un fruit connu depuis longtemps dans le bassin méditerranéen : les livres nous en fournissent une preuve. Par exemple, dans l’Ancien Testament, Adam et Eve se servent d’une feuille de figue pour se couvrir, une fois mangé le fruit défendu....

(Une scène de l'épisode). Bon aujourd’hui ça ne volera pas bien haut, mais il fallait bien qu’un jour ça se sache : je suis fan des Simpsons . Et des épisodes sur la « bouffe », il y en a pas mal ! (oh ! juste à l’instant, il y en a un qui vient de me...

Ma mère a trouvé cette recette sur un paquet d’amandes en poudre marque Vahiné , il y a bien 10 ans. Depuis, c’est devenu l’un des gâteaux que mon frère et moi nous préférons. En plus, quand il cuit, ça sent tellement bon… toute la cuisine sent la cannelle...