Le blog de Messer Gaster

NB : cet article marche en binôme avec celui concernant les churros du San Ginés) Au cours de mon séjour madrilène, j’ai pu goûter deux types de chocolat chaud, tous les deux mythiques mais pas pour les mêmes raisons. Parlons d’abord du Colacao . Je l’ai...

Avertissement : Non seulement cette recette vient « casser » la série d’articles dédiés aux spécialités espagnoles mais, en plus, elle aurait dû être publiée pendant le Carnaval et non pas pendant le Carême ! En effet, en février, en Toscane, on trouve...

L’autre jour, il y avait de la daurade en promo au supermarché et j’ai donc sauté sur l’occasion. Voici donc une petite recette de daurade en papillotte , toute simple et sans prétentions. Ingrédients : - 1 daurade déjà nettoyée - 1 oignon - une bonne...

Dimanche dernier, des amis m’ont appelée pour qu’on aille se balader dans un jardin. J’étais de mauvaise humeur et je n’avais aucune envie de travailler pour la fac : j’ai donc accepté avec enthousiasme cette diversion, malgré le froid glacial qu’il y...

En général avec le potiron, on fait des veloutés au petit goût sucré, bien onctueux et riches en crème fraîche : un grand réconfort lors des froides soirées d'hiver. Mais la dernière fois que j’ai ai fait de la soupe, je me suis rendue compte qu'il n'y...

En général, si j’ai envie d’une pizza, soit je vais en pizzeria avec des potes, soit je prépare mes propres pizzas moi-même. Mais vendredi dernier nous avons commandé des pizzas par téléphone : c’était la première fois que je me faisais livrer. A partir...

Trinquer Si vous allez lire Le grand Robert , vous découvrirez que le verbe " trinquer " provient de l’allemand " trinken ", c’est-à-dire "boire". D’ailleurs, les Allemands, lorsqu’ils trinquent, disent "Prost !", déformation du latin "prosit" (qui signifierait...

Je voulais préparer un gâteau pour ce soir puisqu'on on devait se retrouver avec quelques amis. Après moult hésitations, j'avais pensé faire un brownie… mais j’avais des bons à écouler à mon supermarché pour acheter des fruits et légumes. En général,...

Et oui régulièrement on se retrouve avec plein de bouts de pain rassis qu’il faut recycler de quelque façon. Sauf que les puddings, moi, ça va bien une ou deux fois, mais je ne me régale pas vraiment. Du coup, j’ai décidé d’innover et d’écouler mon pain...

Il y a quelques temps, lors d’un brunch qu’on organisait chez nous, une fille nous a ramené un pot de nutella premier prix. Moi, depuis l’été dernier, je me suis mise définitivement au nutella bio (surtout après avoir lu tous les commentaires que vous...