Le blog de Messer Gaster

J’ai toujours aimé travailler dans les cafés : j’étais encore à la fac (en train de rédiger mon mémoire) que je sortais de chez moi, me posais à une table et – munie d’un petit expresso – me mettais à écrire. Par la suite, que ce soit à Berlin, Lyon ou...

Yogitea , fortune cookie chinois, papillotes (je parle du chocolat), Baci Perugina (autre type de chocolat qu’on trouve en Italie) etc. Toutes ces douceurs ont en commun de délivrer un petit message au consommateur. Et c’est ce qui les rend si irrésistibles...

Allez au restaurant avec un ami italien et commandez un tiramisu : il y a 100% de chances que votre ami vous dise qu’il trouve cette version bien médiocre et qu’il considère que sa propre recette est bien meilleure . Je ne fais pas exception à la règle...

Je suis une citadine faite et finie. Voilà pourquoi, lors d’un repas de famille, j’ai été si étonnée en découvrant qu’ en hiver les poules ne pondent pas (ou presque) ! La chose m’a suffisamment troublée pour me pousser à faire des recherches et à interviewer...

Ce que j’adore, avec les tartes, c’est qu’elles sont très rapides à préparer : on étale la pâte (encore mieux si on l’a faite soi-même), on dispose les fruits et hop au four. Que du bonheur ! Voici donc la recette : - 1 oeuf - 125g de beurre - 125g de...

Comment ne pas aimer les gâteaux marbrés ? En plus, il suffit que le temps redevienne un peu plus gris et froid pour que l’ envie de chocolat se fasse sentir. Cependant, la dernière fois que j’ai préparé ce dessert, j’ai décidé de le revisiter en ajoutant...

Que faire quand il nous reste exactement une aubergine et exactement une courgette ? Un beau tian ! Car oui, c'est le genre de recette idéale pour écouler les restes – surtout si, comme moi, vous êtes du genre à toujours avoir des tomates au frigo. Et...

Je suis une grande fan de gaufres salées que je ramène d'ailleurs volontiers dans ma lunch box du travail. Toutefois, pour redécouvrir leur saveur, j’aime bien varier les garnitures. Avec quoi manger les gaufres salées ? Fromage fondu C’est une de mes...

Récemment, un ami russe a apporté à la maison de la pastila . Je me suis alors rendue compte que je n’avais jamais consacré d’article à cette spécialité ! Voici donc tout ce qu’il faut savoir sur la pastila : Admirez aussi la jolie boîte de la pastila... Composition...

Manger est certes un plaisir mais vient ensuite le dark side de tout repas : la vaisselle. Si vous avez la chance d'avoir un lave-vaisselle, la tâche est plus aisée... mais il faut tout de même penser à nettoyer de temps en temps son appareil. Prendre...