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Cioccolata calda parfumée à l’orange

Cioccolata calda parfumée à l’orange

Si vous avez déjà voyagé en Italie et s’il vous est arrivé de commander un chocolat chaud dans un café, alors vous savez que siroter une "ciocolata calda" peut être un véritable moment de bonheur. Rien à voir avec la lavasse "marron clair" que l’on fait...

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La focaccia veneziana

La focaccia veneziana

La première fois que j’ai goûté à cette spécialité, c’était grâce à une amie qui était partie à Venise pour y faire son Erasmus : celle-ci m’avait ramené une focaccia dans sa valise lorsqu’elle était rentrée pour les vacances. A l’époque, je n’étais encore...

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Boire du jus de pomme dans une brasserie

Boire du jus de pomme dans une brasserie

Au cours de ces vacances berlinoises, j’ai squatté chez une amie qui habite à Wedding . Je vais être franche : ce quartier est loin d’être mon endroit préféré à Berlin… et ce, malgré le fait que cette partie de la ville devienne - soi disant - plus «...

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Brioche étoile au nutella

Brioche étoile au nutella

Pendant mon séjour à Berlin, une amie m’a écrit un message pour me « passer commande » concernant ce qu’elle aurait aimé que je lui prépare pour son anniversaire imminent : une brioche au nutella. Au départ, quand j’ai vu sa demande, j’ai émis quelques...

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J'ai testé... les gozleme !

J'ai testé... les gozleme !

Récemment, je suis retournée 10 jours à Berlin . Ah… c’est incroyable comment cette ville peut me faire du bien. Entre les retrouvailles avec mes amis, les sorties nocturnes et les tours en U-bahn, j’en ai aussi profité pour manger certaines spécialités...

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Tartelettes pommes - caramel beurre salé

Tartelettes pommes - caramel beurre salé

A la fin du mois d’août, ma mère est partie quelques jours en vacances avec ma tante à St Malo . A son retour, elle m’a ramené un pot de caramel au beurre salé, fabriqué artisanalement là-bas. Du coup, j’ai décidé de me servir de cette sauce pour préparer...

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Des réformes orthographiques en cuisine

Des réformes orthographiques en cuisine

Ce qu’il y a d’intéressant quand on donne des cours de français, c’est qu’on en découvre des belles concernant l’orthographe. En effet, j’ai récemment appris qu’il y a eu une réforme en 1990 … et que désormais certaines graphies qui, dans le passé, auraient...

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Top 3 des bars berlinois de Paris

Top 3 des bars berlinois de Paris

Vous le savez : Messer Gaster et Berlin, c’est une grande histoire d’amour et, régulièrement, j’ai besoin de m’évader là-bas pour me ressourcer. J'y vais d'ailleurs dans une semaine : inutile de vous dire que je suis impatiente. Quand je n’ai pas la possibilité...

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