recettes salees

L’autre jour, il y avait de la daurade en promo au supermarché et j’ai donc sauté sur l’occasion. Voici donc une petite recette de daurade en papillotte , toute simple et sans prétentions. Ingrédients : - 1 daurade déjà nettoyée - 1 oignon - une bonne...

En général avec le potiron, on fait des veloutés au petit goût sucré, bien onctueux et riches en crème fraîche : un grand réconfort lors des froides soirées d'hiver. Mais la dernière fois que j’ai ai fait de la soupe, je me suis rendue compte qu'il n'y...

Et oui régulièrement on se retrouve avec plein de bouts de pain rassis qu’il faut recycler de quelque façon. Sauf que les puddings, moi, ça va bien une ou deux fois, mais je ne me régale pas vraiment. Du coup, j’ai décidé d’innover et d’écouler mon pain...

Voici un plat simple, rapide et bon. Même mon père qui à la base n’est pas très légumes, a admis que c’était pas mal du tout ! Voici donc la recette : Pour la pâte brisée : -250g de farine -125g de beurre demi-sel en pommade -1 demi verre d’eau tiède...

Depuis quelques temps j’avais une folle envie d’endives au jambon. C’est bizarre car en étant gosse, j’avais horreur de ça et puis, à force d’en manger tous les hivers au lycée, j’ai fini par m’habituer à l’amertume de l’endive cuite et même à apprécier...

Aujourd’hui une recette rapide , parfaite pour un apéro et qui coûte trois fois rien. Pour 4 personnes, il vous faut : -350g de farine -un sachet de levure de boulanger (ou un demi-cube si vous choisissez la levure fraîche) -3 pommes de terre (ayez-en...

Allez, je me motive. J'écris rapidement une petite recette en attendant de pouvoir publier bientôt davantage d'articles et de réflexions. Encore une fois, je vous adresse toutes mes excuses : je ne vais plus faire un tour sur vos blogs respectifs, je...

Dionysos et Bacchus du blog "Les compagnons de la grappe au soleil" m'avaient laissé sur leur site une recette de tatin aux figues et au jambon . Je leur avais garanti que je la testerais et finalement, après plusieurs semaines d'attente, je me suis lancée....

A chaque fois que je fais une pizza , il me reste de la levure de bière . C'est parfait pour faire un petit pain au romarin bien parfumé. Voici donc la recette : Pour un petit pain convenant pour deux personnes: - 200g de farine type 55 - 5-10g de levure...

J'adore les épinards et, de retour de mes vacances en Grèce , j'ai désespéremment tenté de reproduire les spanakopita mangés là-bas. J'ai vaguement essayé de réaliser une base pouvant s'approcher de la pâte filo que l'on emploie là-bas... mais je sais...