Mille feuilles et mille façons de l'écrire
Voici un gâteau fort appétissant...
L’autre jour, j’avais rédigé un texte où figurait le terme « mille-feuilles » écrit de cette façon-là. Ayant fait lire ces quelques lignes à ma mère, celle-ci me dit que j’aurais dû écrire le nom de cette pâtisserie ainsi : « millefeuille ». Je pouvais admettre la soudure entre les deux mots « mille » et « feuille », mais je ne comprenais pas pourquoi elle était persuadée que « feuille » ne devait pas prendre de « s » final - puisqu’il y en a mille de « feuilles » dans ce gâteau (ou 729, si on veut vraiment être précis et que l'on tient compte du nombre de "tours" nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée). Elle me répond : « Oui, mais tu dis « un » millefeuille, donc finalement tu n’as pas besoin de mettre un « s » : tu ne mettras un « s » que si tu manges « deux » millefeuilles. »
L’explication tenait debout… mais je n’étais pas encore parfaitement convaincue. Du coup, je suis allée voir ce que disait Wikipedia à propos de ce gâteau. L’article en question attirait justement l’attention sur la pluralité d’orthographes admises en citant les positions de différents dictionnaires. Et au passage, on rappelait qu’il existe aussi une plante qui s’appelle de la même façon, mais dont le nom s'écrit différemment.
Alors, comme je sais qu’il faut prendre Wikipedia avec des pincettes, j’ai vérifié quelques unes des occurrences citées (important à signaler : tout correspondait parfaitement).
Voici donc ce que ça donne :
- Le Grand Robert écrit « millefeuille »
- Le Larousse recourt au trait d’union et admet aussi bien l’orthographe « mille-feuille » que « mille-feuilles »
- Le Trésor de la langue française donne lui deux versions : une avec et l’autre sans tiret, mais toujours avec « feuille » au singulier.
Et vous du coup ? Vous l’écrivez comment spontanément ? Car j’ai l’impression que finalement chacun fait comme il le sent !
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