Gâteau au lait chaud au chocolat

Publié le par Messergaster

J’achète rarement des bouteilles de lait d’un litre car j’ai toujours peur de ne pas les finir. Hélas, il ne restait plus de petite bouteille de 0,5 L la dernière fois que je suis allée faire les courses… j’ai donc dû prendre le grand format.

Pour être sûre de ne pas gaspiller (et aussi car j’avais envie d’une note chocolatée en fin de repas), j’ai réalisé ce gâteau au lait chaud en m’inspirant de la recette de Cuisine-étudiant.

Gâteau au lait chaud au chocolat

Voici donc la recette :

- 3 œufs
-200 mL de lait
- 75g de beurre
- 25g de cacao amer
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200g de farine
- 150g d e sucre

Faites chauffer le lait avec le beurre : réservez.
Dans un saladier, mettez le sucre et les œufs : utilisez le batteur électrique pour faire blanchir et gonfler le mélange. Incorporez la farine tamisée avec la levure (personnellement, je mélange encore au batteur). Ajoutez le cacao et l’extrait de vanille. Terminez en intégrant le mélange lait fondu+beurre.

Faites cuire une bonne demi-heure à 180°C (surveillez en fonction de votre four).

Notes :

  • Le gâteau est moelleux à souhait : il se conserve vraiment plusieurs jours, si vous le placez dans une boîte hermétique.
  • La recette est ultra rapide à préparer : super bon plan si des gens débarquent à l’improviste à la maison !

Publié dans Recettes sucrées

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EmilieRD 21/05/2021 19:58

Il est superbe ce gâteau! On le voit qu'il est moelleux!

Not parisienne 18/01/2021 17:50

J'achète peu de lait pour la même raison que toi, je note ta recette pour quand j'en aurai à écouler :) bisous

bree13 09/01/2021 21:04

il est énorme !

Nadji. 07/01/2021 22:44

Je te piquerai bien une grosse tranche.
A bientôt

Rosenoisettes 07/01/2021 18:36

C'est un gâteau qui semble très moelleux!

salima 06/01/2021 22:08

et hop dans mes favoris ! bises

sotis 06/01/2021 12:56

je garde ta recette sous le coude!!! bisous

Carine 05/01/2021 13:54

Je garde la recette sous le coude j'aime les gâteaux rapides à faire. Meilleurs voeux.

samar 05/01/2021 13:30

J'avais deja réalisé le gâteau au lait chaud nature il était surprenant tellement bon je testerais la version chocolat
bisous

dine avec Sandrine 05/01/2021 13:27

Au chocolat.... Un gâteau qui va plaire à plus d'un!!!
Bonne journée, Dine avec Sandrine

lilou25 05/01/2021 11:19

Il a l'air délicieux ce gâteau ! Bisous

Soraya 05/01/2021 11:11

Meilleurs voeux pour cette nouvelles année surtout la santé. Ton gâteau bien moelleux c'est une belle recette. Bisous.

Manel 05/01/2021 11:03

Tout d'abord, mes meilleurs voeux pour cette année nouvelle qui commence et qui je l'espère sera faite de sérénité et de moments joyeux....
Ton gâteau vite fait a l'air extra et super moelleux..merci pour cette belle recette...
Bisous

patissi-patatta 05/01/2021 09:13

Bien moelleux, c'est un bonheur ! Bonne journée

kekeli 05/01/2021 04:31

Je suis sûre qu'il est très bon. Merci pour cette jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

Carmen 04/01/2021 22:12

Aucun doute qu'il soit délicieux, je te souhaite une très bonne année bises

Val 04/01/2021 19:52

A mon avis, il est super bon et moelleux. Bisous

delphine 04/01/2021 18:52

Hum il me fait bien envie, en plus j'adore le chocolat alors merci pour ta recette
Belle soirée

corinnette 04/01/2021 18:40

il a l'air super bon
bonne soirée

papillonmyosotis 04/01/2021 17:32

Un très bon gâteau qui fait plaisir pour commencer la semaine :)

Bernie 04/01/2021 14:50

un super gâteau pour débuter l'année, bonne et heureuse année 2021

La cuisine de poupoule 04/01/2021 13:28

Humm un bon gâteau
Bonne journée bisous