Gaufres express à la cannelle

Publié le par Messergaster

Ah le bon petit parfum de la cannelle en hiver ! L’autre jour, je suis rentrée du travail et je me suis dit : "j’ai envie de me mettre à cuisiner, de préparer quelque chose de réconfortant". Mon choix ne pouvait donc que se porter sur cette épice !

Et comme je n’avais aucune envie d’attendre, j’ai réalisé une pâte sans temps de repos.

Gaufre à la cannelle
Sur le dessus, il y a de l'Eierlikör (voir plus bas)

Voici donc la recette (pour 6 gaufres):
- 100g de farine
- ½ sachet de levure
- 50g de sucre
- 2 petits œufs (ou un gros œuf)
- 100g de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- une demi-cuillère à café de cannelle moulue

Dans un saladier, réunissez la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Intégrez l’œuf en mélangeant bien. Ajoutez l’huile et le lait et fouettez énergiquement la pâte pour éviter tout grumeau.
Versez une grosse louche de pâte dans votre moule à gaufres bien chaud et laissez cuire 5 minutes. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Notes :

Publié dans Recettes sucrées

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S
hummm, parfait pour un p'tit dej gourmand !!!
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M
miam!! ça me fait envie.. j'ai failli en faire cet aprèm, mais rien que l'idée de nettoyer le gaufrier après m'a stoppée.. j'ai opté pour des beignets au yaourt...lol
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C
Hum elles ont l'air bien bonnes!
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E
Avec ce petit goût de cannelle, ça doit être un regal!
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N
Je suis une fan de cannelle, alors tes gaufres j'en veux!! bisous!!
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B
un de mes pêchés mignons !
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M
Merci pour ce moment gourmand et bien parfumé...je suis une fane de cannelle ( aussi bien dans la cuisine sucrée que salée.....)
bisous.....
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U
gourmandes ces gaufres, bisous
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B
Bien délicieuses.
Belle semaine
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S
Humm belles tes gaufres
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I
humm, elle m'aurait bien pu cette gaufre!
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S
Original à la cannelle ! Tentant … Merci pour le partage. Bises.
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P
Que de bonnes gaufres, qui pour moi sont toujours sucrées. J'ai un blocage pour les salées.
Bon dimanche.
Bizz
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J
Moi qui adore la cannelle, ces gaufres me plaisent beaucoup. Belle journée
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P
Fan de cannelle je ne peux que saliver devant tes gaufres. Bon dimanche
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L
excellente recette
bonne journée
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K
Il faudrait bien que j'en fasse, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
ça a l'air délicieux ! bonne soirée
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P
Oh ça a l'air extra.
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V
Oh oui, la chandeleur n'est pas loin et c'est à ce moment là que j'en fais, hi!!!!! Bisous
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C
oh la la parfumées à la cannelle c'est top , j'adore aussi
bisous
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M
C'est drôle, je me disais justement que je me ferai bien des gaufres aussi ! J'avais envie d'y mettre un peu de purée de potimarron, et de la cannelle aussi, of course ! Bises
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M
Potimarron? Belle idée !
N
Dis donc je sens l'odeur de la cannelle d'ci !!!!! J'adore,
bizz
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S
ah ben voila maintenant j'ai envie de faire des gaufres!!!! bisous
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Z
Eh oui c'est gourmand et réconfortant, jolies gaufres !
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M
hummmm sympa
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L
Madame gaufres je vais t'appeler encore de belles gaufres
Bonne journée bisous
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B
Ah la cannelle...
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C
moi aussi j'adore la cannelle
bonne soirée
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L
J'adore aussi la cannelle... Je me serais régalée avec ces gaufres ! Bisous
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E
Elles sont terriblement tentantes tes gaufres. Bonne soirée
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