Pâte à gaufres

Publié le par Messergaster

L’autre jour, j’étais en train de faire une commande sur Amazon… sauf qu’avec mon panier, je n’arrivais pas à atteindre la somme nécessaire pour avoir la livraison gratuite. Je me suis alors dit que le mieux était d’ajouter encore quelque chose (ils sont forts, les gens du marketing) : je me suis alors décidée à acheter ce gaufrier auquel je pensais depuis longtemps : admirez-le dans la photo !

Comme je n'ai pas eu le temps de prendre en photo mes gaufres, voici mon gaufrier à la place.

Comme je n'ai pas eu le temps de prendre en photo mes gaufres, voici mon gaufrier à la place.

Je voulais à tout prix un gaufrier à plaques amovibles (plus simple à nettoyer) et celui-ci de la marque Tefal me permet même de faire des paninis tout croustillants !
J’ai néanmoins tout de suite testé mon nouvel appareil pour faire des gaufres.

Voici donc la recette (pour 4 gaufres) :

- 1 œuf
- 125 g de farine

- ½ sachet de levure chimique
- 25cl de lait entier
- 30g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de sucre

Commencez par faire chauffer le lait avec le beurre (pas besoin de le faire bouillir). A part, battez l’œuf en omelette : réservez.
Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure). Ajoutez les trois quarts du lait et du beurre fondus, puis l’œuf battu et l’extrait de vanille. Mélangez bien à l’aide d’un fouet. Terminez en ajoutant la fin du mélange lait + beurre.
Faites reposer une petite demi-heure.
Enduisez les plaques d’un peu d’huile et allumez votre gaufrier. Dès que celui-ci sera bien chaud, versez des petites louches de pâte. Faites cuire 5 minutes à chaque fois.

Notes

- Il n’est pas indispensable de faire chauffer le lait. Toutefois, je trouve qu’en procédant ainsi, on a moins de grumeaux dans la pâte.
- Vous pouvez manger vos gaufres avec toutes sortes de choses : nutella, chantilly, confiture, sucre glace
- Rien de mieux que manger une bonne gaufre, encore chaude, croustillante et moelleuse à la fois : je conseille donc d’en préparer à chaque de petites quantités afin de les manger toujours quand elles viennent d'être faites.

Publié dans Recettes sucrées

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P
Incroyable ce shampoing!
Donc, on ne fait pas que des colliers avec des marrons?
Faudra que j'essaie!
Biz
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O
Tellement simple et rapide à faire avec un bon robot que mes enfants en demandent souvent. On en fait souvent à la dernière minute et on se régale ;)
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J
Toujours un délice les gaufres, en goûter , en version salé e ce n'est pas mal non plus.
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C
bah, pas de photo de tes gaufres ? J'en ai mais je fais rarement, bonne idée et en plus j'adore les salées
bisous
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S
Belle achat ! Moi le miens n'a laché piffff … Super tes gaufres j'adore !
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B
Tiens tiens, un gaufrier. Quelle bonne idée ! Il faut que je regarde si je n'en trouve pas un d'occasion puisque je me suis engagée à ne (quasiment) rien acheter de neuf en 2018.
Et merci pour la recette.
Bonne journée.
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N
Ah ah, tu as cédé à la tentation :). C'est pour la bonne cause, c'est délicieux des gaufres !
bisous
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N
Ah ah, tu as cédé à la tentation :). C'est pour la bonne cause, c'est délicieux des gaufres !
bisous
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S
y'a pas a dire ils sont malin ces vendeurs!!! et toi tu vas te régaler!!!! bisous
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B
avec ce superbe appareil tu vas pouvoir te faire plaisir.
Belle semaine
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P
Bon allez, la photo des gaufres ce sera pour la prochaine fournée étant donné que tu as maintenant un super moule, il va y en avoir des gaufres, galettes....
Bizz
NB: mon gaufrier date de Mathusalem... c'est le Nova de ma belle mère, modèle tout vieux mais qui fonctionne très bien dixit mon homme, je fais la pâte et c'est lui qui cuit.
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D
J'ai un gaufrier dont je me sers une fois l'an!!! En fait, j'en fais pas souvent car je trouve que le résultat n'est pas celui que j'attends!!! On n'obtient jamais les gaufres de foire… Et j'ai essayé plusieurs recettes!!!
Dine avec Sandrine
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I
j'ai justement un de mes fistons qui me réclame des gaufres parce que je n'en ai pas fait depuis un moment.
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C
Le froid va bientot arriver alors on va refaire des gaufres le dimanche soir ... lol
Nous te souhaitons une belle semaine !
Gros bisous de nous deux Papoune
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N
Super, j'ai aussi un gaufrier j'en fais quelques fois et je me regale a chaque fois ! Bisous
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P
Tu as bien fait de craquer, tu vas pouvoir te régaler :)
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C
Je te dirais bien que je ne fais jamais la pâte à gaufres ou à crêpes…..J'ai un mari qui fait des pates sans un grumeau…. jamais…
Par contre ton gaufrier à l'ai bien sympa….
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P
Je n'ai toujours pas de gaufrier ; je vais l'inscrire sur la lettre pour le Père Noël !
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K
Oui, ils sont malins les gens du marketing, mais en même temps tu as pu te faire plaisir avec un objet que tu convoitais et que tu n'aurais peut-être pas acheté ce coup-ci !! Maintenant tu vas pouvoir te régaler avec de bonnes gaufres !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
tu vas te faire plaisir avec ton appareil avec de belles gaufres ! bises
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V
C'est un très bon investissement. Bisous
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L
Huuummm... un petit plaisir que j'adore quand les journées rafraîchissent un peu :) Bisous
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D
Oh j'adore les gaufres, tu as eu bien raison de te l'offrir ce beau gaufrier
Bises
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E
Et dire que je n'ai pas de gaufrier !!! Tu me donne envie d'en faire du coup, il faudra que j'en achète un ,merci pour ce partage très appétissant, gros bisous à toi, très bonne soirée ????
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E
Je suis comme toi, bel achat, bises
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B
très sympa !
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L
Miam miam de bonne gaufres il est beau ton gaufrier
Bonne journée bisous
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S
Ah ouii t'as vu comme ils sont forts amazon mais bon tu as pu avoir un gaufrier en plus il est beau je trouve
bisous
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L
maintenant j'ai envie de gaufre ,comme Bernard
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B
Tu m'as donné envie de gaufre, je suis totalement d'accord avec toi, une gaufre se mange encore chaude.
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