Un magazine qui s'intéresse à la gastronomie

Publié le par Messergaster

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...Comme dit le vieux dicton : « mieux vaut tard que jamais » : je vous informe donc que le magazine Historia a dédié plusieurs pages à la gastronomie dans son numéro du mois d’août 2012.

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De l’Antiquité à nos jours, différents auteurs se donnent le relais pour analyser comment nos habitudes et nos préférences alimentaires ont évolué au fil des siècles. Ainsi, vous trouverez les articles suivants :

- « Dans les cuisines d’Apicius » qui met à l’honneur le grand cuisinier romain auquel on attribue le premier vrai livre de recettes de l’histoire.
- « Le Mesnagier de la ménagère » où vous pourrez en apprendre plus sur le rapport que les gens du Moyen-âge entretenait avec la nourriture.
- « A la Renaissance, l’Italie s’invite à table » : c’est l’occasion d'expliquer que la découverte du Nouveau Monde n’a pas été tout de suite affecté les tables françaises – celle-ci étant bien plus influencée par les coutumes italiennes des Médicis au XVIe siècle.
- « Le grand siècle des fruits et des légumes »  se concentre sur le siècle où la gastronomie française acquiert ses lettres de noblesse.
- « La restauration : une avancée révolutionnaire » rappelle que le restaurant est une invention récente qui fleurit véritablement au XIXe siècle. Cela révolutionne non seulement la façon de manger ou la vie sociale, mais donne naissance aussi à de nouvelles professions comme celle de « critique gastronomique ».
- « La France, meilleur cordon-bleu mondial ? » se penche sur la gastronomie française de nos jours.

Voilà, si vous avez envie de lire un petit magazine sympa au bord de la plage, n’hésitez pas à feuilleter ce magazine !

Publié dans Lectures gourmandes

Commenter cet article

MaryAthenes 27/08/2012 09:48


Merci pour l'info !


Je l'ai commande, il me tarde de le feuilleter,


Bises d'Athenes

Bacchus 17/08/2012 19:00


Merci pour l'info. Bonne soirée

fimère 17/08/2012 18:50


interessant comme lecture


bonne journée

Wattoote 16/08/2012 12:55


très intéressant !!!! merci pour le partage !!

Valou 15/08/2012 21:33


Merci pour ce partage, il doit être super interessant ce magazine...


Bises. Valou.

Heart Of Wild 15/08/2012 17:08


Cela me donne envie de le lire, c'est un sujet qui m'intéresse !

amandine 15/08/2012 15:01


Ben tiens, faut que j'aille me l'acheter !!!

EnviesDélices 15/08/2012 14:40


OUh, la bonhomme sur la couverture fait un peu peur

Mariva 15/08/2012 12:29


sympatique cet article d'historia, et intéressant, merci ELENA

je miamuse bien 15/08/2012 10:01


Coucou! ça y est ! J'ai acheté le magazine hier, grâce à toi. Le dossier sur la gastronomie est passionnant! Merci! 

Messergaster 15/08/2012 10:29



contente de voir que mon article t'as donné envie de te rendre chez ton libraire! :)


Bonne lecture alors!



Yolande 14/08/2012 22:24


je ne connaissais même pas ce magazine ! lol


bizzzz

illumelieaimelemascarpone 14/08/2012 21:56


Comme tu dis c'était pas trop tôt!


Bisous bonne soirée!

poupougnette 14/08/2012 21:55


mon chéri est abonné à ce magazine. Je le feuillete mais là je dois avouer que j'étais plus attentionnée! ;)


bonne soirée. bises

corinnette 14/08/2012 21:20


merci pour ces infos


belle soirée

barbara 14/08/2012 12:12


je ne connais pas ce magasine, je jetterais un oeil tout à l'heure :)  bisous !

noviceencuisine 14/08/2012 10:56


Je veux bien manger un sanglier avec obelix ^^ kikikiki!

R'Evelyne 13/08/2012 23:50


Merci bien pour l'info!


 

samar 13/08/2012 22:45


ahh dommage qu'il ne se vende pas  ici !!


bizzzz

christopheCTL 13/08/2012 22:02


un bouquin d'histoirs qui fait saliver genial

Anièce 13/08/2012 21:33


ho ! lorsque j'allais chez mes grand-parents en vacances...historia était toujours là...sur la table du salon...une mine d'infos que toute petite je feuilletais toujours avec curiosité...


Merci de me rappeler ces bons moments !


belle soirée

Cosette 13/08/2012 20:51


Tu me donnes envie de lire ce magazine, il a l'air bien sympa ! :)

je miamuse bien 13/08/2012 20:50


Très bon magazine!


Bise!

LOU 13/08/2012 20:20


c'est toujours bon de s'instruire!!! :-) Bonne semaine, bises LOu

afaurore 13/08/2012 19:40


je note

Christelle Voyage-Culinaire 13/08/2012 19:25


Je vais voir si je le trouve chez le libraire chez ma mère, ça doit être frt intéressant.

Isa-Marie 13/08/2012 17:55


Super de nous l'avoir signalé, je vais passer chez le libraire !


Amitiés d'Isa-Marie

Miamana 13/08/2012 17:55


Un magazine plei d'intéret pour nous autres culinautes! Bisous ma belle!

Brigitte 13/08/2012 17:19


Très intéressant. je me demande s'il se vend en Belgique!


Merci

doudoute 13/08/2012 17:11


*acteur

doudoute 13/08/2012 17:11


Je vais peut-être me l'acheter ... il fait au moins 5euros non ? 


Je présenterais un autre film avec le même avec que tu trouves mignon, il a déjà 47 ans !!

Messergaster 13/08/2012 17:15



47 ans? wow, je pensais pas!  (ouais il est pas donné le magazine...)



doudoute 13/08/2012 16:29


Ah ! je ne l'avais pas vu celui là ! super ça m'intéresse

Messergaster 13/08/2012 16:58



je m'en doutais ;)



Julia T 13/08/2012 15:26


le genre de magazine que j,aime...merci Messer!

JuJuBe 13/08/2012 14:48


J'adore les magasines d'Histoire et particulièrement celui -ci que j'achète très régulièrement (selon les sujets traités). Je ne suis pas encore passé chez mon buraliste, merci pour cette info,
celui-ci je le veux !!!  ^^

A table les garçons 13/08/2012 14:13


C'est vrai qu'au bord de la plage ça peut être une lecture sympa ;))

hayat 13/08/2012 13:25


bonjour, comment allez vous?, bonne journée

Messergaster 13/08/2012 13:42



Tout va bien, merci! Et toi? :) Bonne semaine!



Gourmandises Assia 13/08/2012 13:10


Je ne connais pas ce magasine, je le découvre avec toi:)Bisous