Quiche thon - épinards

Publié le par Messergaster

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Voici donc la recette :

- 1 pâte brisée (faite maison c'est mieux...)
- 350 gr d’épinards frais surgelés
- 200 gr de thon (frais ou en boîte, comme vous préférez)
- 1 yaourt nature 
- 2 oignons
- 1 œuf
- un peu de noix de muscade

quiche-thon.png
(Gros plan sur la quiche...)

Etalez votre pâte brisée dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide de la fourchette. Disposez dessus le thon en miettes. Préchauffez votre four à 200°C.
A part, dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez les oignons émincés, le yaourt, les épinards et la noix de muscade : mélangez bien. (Vous pouvez ajouter du poivre et un peu de sel.. mais mettez alors très très peu de sel : il y a déjà le thon qui est bien salé).
Distribuez cette mixture sur le thon de façon uniforme.
Faites cuire à 200°C pendant disons 45-60 minutes (comme toujours, ça dépend des fours. Partez donc sur une base de trois quarts d’heure et si vous voyez que ce n'est pas encore tout à fait cuit, laissez la quiche au four plus longtemps).

Notes :

- A votre guise, ajoutez de la crème fraîche, du fromage râpé...
- La quiche s'accompagne volontiers d'un verre de vin blanc ou bien d'une petite choppe de bière.
- Avec une salade verte bien assaisonnée, voici un repas sympa et qui passe tout seul.

Publié dans Recettes salées

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Cookies.10 04/11/2014 18:27

ta belle quiche improvisée a l'air suuuuper bonne !!!!!!!! moi qui suis fan d'épinards j'ai faim tout a coup ^^ !

Maelle 23/04/2014 09:57


Elle a l'air délicieuse cette tarte salée. Servie avec une belle salade c'est parfait pour repas léger et équilibré =) 

aux fourneaux 15/04/2014 13:03


Une quiche bien appétissante, c'est rapide en plus à faire, idéal pour les soirs.

jackie 11/04/2014 18:44


Tout ce que j'aime dans cette tarte. Belel soirée et bonne chance pour les examens. 

caty49 09/04/2014 21:19


une tarte de legumes qu'on adore ici bizzz

Mon tiroir à recettes 09/04/2014 20:32


Parfaite pour le diner cette petite quiche ! J'en ai fais une au thon toute particulière récemment il faut que je la publie :)

nani's kitchen 09/04/2014 13:34


une tarte salée qui a tout pour me plaire !

Dine avec Sandrine 09/04/2014 11:28


Toujours possible de préparer de bonnes choses même quand on croit ne plus rien avoir dans les placards!!! La preuve, ta quiche est parfaite!


Bises, Dine avec Sandrine

lolo 09/04/2014 07:27


Une quiche qui aurai eu du succès chez moi ! Bonne journée bises !

kekeli 09/04/2014 06:56


Une excellente quiche, bravo !


Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

Samar 09/04/2014 01:12


oh ca m'est arive et meme en fin de semaine ne pas savoir quoi preparer et la quiche ca depanne toujours surtout qu'on peut y mettre ce qu'on a au frigo ou presque :)


grosse bise ma belle

ma-ger-de 08/04/2014 18:27


je passe mon tour!!!

chez nadia 08/04/2014 17:29


oulala j'aime beaucoup

Brigitte 08/04/2014 17:21


J'aime beaucoup les quiches et la tienne ne fait pas exception!


Un délice:)

noviceencuisine 08/04/2014 17:09


Un petit coucou!!!


bonne semaine!

doudoute 08/04/2014 17:02


coucou ! pour répondre à ton commentaire, non, mes écrits ont eu lieu le 1er et le 2 Avril ! je vais bientôt réviser pour l'oral sans savoir si mes écrits sont validés, je serai fixée fin Mai !!
et toi, ton agrégation, les résultats c'est quand ? 

Messergaster 08/04/2014 17:13



JE crois qu'on a les resultats d'admissibilité le 26 ou le 27 mai... j'espère que ça va le faire.


Ok, alos repose-toi bien, reprends des forces avant de te remettre à reviser pour l'oral! (moi je viens de commencer cette semaine la préparation à la deuxième partie des epreuves...)


Bises!



SMiamana 08/04/2014 16:50


Simple, écoomique et délicieuse... Miam!

Jeanne 08/04/2014 16:49


Thon, épinards, oignons, je suis partante pour cette bonne tarte, merci !!!!!!!!!!!!!!! Belle soirée. Jeanne

La serviette sur la table par Signé-Déco 31/03/2014 20:43


Une quiche qui me plait beaucoup. Bisousssssss

Cécile 30/03/2014 16:44


Ca fera un excellent repas du soir!

Nadège 28/03/2014 17:28


C'est une bien belle quiche,


bisous

noviceencuisine 26/03/2014 15:01


Un peu de vert ça fait toujours plaisir ^^

Géraldine 25/03/2014 21:56


Et bien pour une improvisation, je trouve vraiment appétissante, bravo. Bises et bonne soirée.

Betty 25/03/2014 16:28


Ah la fameuse recette de fin de frigo...

A table les garçons !!! 24/03/2014 22:09


Ben oui, une bien bonne quiche :)

Bonheur du Jour 24/03/2014 05:45


De l'art d'utiliser les restes et de vider et les placards, et le congélateur... Super !

doudoute 23/03/2014 20:54


jolie quiche j'aime beaucoup :)

Patricia 23/03/2014 20:46


Moi, j'adore les quiches !!! Bonne soirée, bisous, Patricia

Pounchki 23/03/2014 17:23


Une quiche savoureuse comme je les aime, merci pour le partage :) bises et bonne soirée  !

Bacchus 23/03/2014 16:57


Bonjour,
Voilà une jolie improvisation bien savoureuse et appétissante.
Bravo
Belle soirée et bonne semaine.
Amitiés.
Bob

Miss Bretzel 23/03/2014 15:28


Je n'aime pas vraiment le thon, mais par contre, les épinards, j'adore! Alors ta quiche me plait!

trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 23/03/2014 15:15


une délicieuse quiche

Petite Cuillère 23/03/2014 12:38


Moi qui ai plein d'épinards, c'est une super idée :-)

la cuillère aux mille délices 23/03/2014 12:31


Une version très plaisante, avec des ingrédients que j'ai toujours sous la main! bon dimanche

Assia 23/03/2014 12:17


Mais j'avoue que l'improvisation est toujours meilleure hihi:)Bises et bon dimanche

Val 23/03/2014 11:54


Je devrais bien aimer! Bisous

la nonna 23/03/2014 11:39


c'est bien gourmand tout ça, bisous

tout pour le ventre 23/03/2014 11:28


Les quiches et les tartes salées, c'est tjs bon. Moi j'adore ça. Avec des épinards, ça passe tout seul.

ucorinnette 23/03/2014 11:14


thon épinards et oui pourquoi pas je n'ai jamais essayé


bon dimanche