Poulet rôti

Publié le par Messergaster

De temps en temps, j’aime bien me faire du poulet rôti. Certes, un poulet entier, ça fait un peu beaucoup pour moi toute seule alors j’ai l’habitude d'en surgeler quelques morceaux : comme ça, si une fois je n'ai pas le temps ou pas envie de cuisiner, il me suffit de mettre ma viande à réchauffer dans le micro-ondes !

Poulet rôti

Voici donc la recette

- 1 poulet moyen déjà nettoyé
- 2 oignons
- 50 g de beurre
- quelques pommes de terre
- facultatif : romarin, thym..

Commencez par préchauffer votre four à 220°C. Coupez vos oignons en petit morceaux et farcissez le poulet avec. Posez votre poulet dans un plat à four avec un peu d’eau (ce qui évite que le poulet ne soit trop sec) et déposez des petites noix de beurre au-dessus (c’est grâce au beurre que la peau de votre poulet sera bien croustillante). Epluchez et coupez vos pommes de terre en petits cubes et garnissez-en plat. Saupoudrez la viande et les patates avec du romarin, du thym ou du laurier..
Faites cuire 1h15. Si vous aimez à ce que votre poulet soit bien rôti, prolongez encore la cuisson une vingtaine de minutes.

Notes :

- Ne coupez pas vos pommes de terre en trop gros morceaux car autrement vous risquez de les retrouver encore crues lorsque le temps de cuisson de la viande sera écoulé !
- Les pommes de terre sont pour moi « the » accompagnement du poulet rôti par excellence… mais libre à vous de mettre d'autres légumes à la place.
- La farce aux oignons permet de bien aromatiser votre poulet : quel parfum quand vous le découpez 

Publié dans Recettes salées

Commenter cet article

jackie 15/10/2014 17:02

C,est vrai que la recette est pas mal du tout. Bises

tout pour la moto 16/08/2014 10:32

J'adore le poulet rôti ;)
C'est très jolie
Merci pour cette belle recette

Bernie 13/08/2014 15:52

un poulet rôti avec des pommes de terre, j'adore

Sarah 23/07/2014 20:48

Coucou,

Miam, sa donne envie ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

sherazade 18/07/2014 05:53

hmm trop bon le poulet rôti , bisous

Jeanne 05/07/2014 18:51


Bonne idée d'y glisser des oignons dans ce beau poulet, merci, je me laisserais bien tenter par ton plat pour ce we !!!! Bises, belle soirée. Jeanne

nani's kitchen 02/07/2014 11:01


il me plait bien ton poulet ! bisous

babakitchen 02/07/2014 10:50


essaie de mélanger un petit suisse aux oignons qui farcissent le poulet, tu m'en diras des nouvelles !! bises

Messergaster 02/07/2014 17:32



j'ai déjà lu des recettes de poulet au yaourt... aux petits suisses, pourquoi pas aussi alors!



afaurore 01/07/2014 21:43


on aime beaucoup aussi

Val 01/07/2014 19:58


Ouf, voilà longtemps que je n'en ai pas fait. C'est délicieux! Bisous

Nadège 01/07/2014 17:01


C'est tellement bon !!!! J=Chez moi aussi c'est avec des pomems de terre,


bizz

Dine avec Sandrine 01/07/2014 14:02


Miam!!!! Testé ce midi avec des carottes et des pommes de terre coupées en batonnets de frites. Avec du romarin!!! Et extra!!!!! Bientôt sur Dine avec, enfin quand je dis bientôt, ce sera à la
rentrée maintenant.....


Bises, et merci pour cette recette bien savoureuse!


Dine avec Sandrine

Messergaster 01/07/2014 16:06



Oh je suis contente que ça a ait eu du succès! (tiens moi au courant quand la recette apparaîtra!)


Bises!



Betty 01/07/2014 12:33


Un poulet rôti, ça rappelle de bons souvenirs à la végé que je suis devenue!

kekeli 01/07/2014 06:09


Bonne journée. Bisous

Carmencita 30/06/2014 19:44


le poulet rôti c'est trop bon avec les oignons en plus j'adore. Je pique aussi mon poulet avec de l'ail comme pour un rôti. Tout comme toi les pommes de terre rôti  avec le poulet c'est top,
bises 

Messergaster 01/07/2014 16:07



super idee l'ail!


 



Miss Bretzel 29/06/2014 22:20


Un classique mais tellement bon!

Pounchki 29/06/2014 19:41


Trop bon le poulet roti ,accompagné de pommes de terre et de salade parfait pour moi :) bisous et belle soirée !

toutpourleventre 29/06/2014 19:34


Ha le poulet roti :) c'est trop bon ça. J'adore l'odeur du poulet quand il cuit, un délice

Le Ballet Des Gourmets 29/06/2014 14:18


C'est toujours un régal!!

Bonheur du Jour 29/06/2014 07:45


Un repas du dimanche !

Mon tiroir à recettes 28/06/2014 18:29


Hello ! Si ça te dis, tu es taguée sur mon blog :) Bon week-end !

Messergaster 28/06/2014 20:53



je vais essayer de trouver le temps.. un grand merci d'avoir pensé à moi!



virginie moreau 28/06/2014 15:23


j'adore le poulet rôti et avec ta farce aux oignons et tes pommes de terre, c'est top !!!!!!!!!!!!!

Mely 28/06/2014 11:06


Rhoo ça donne envie... Justement j'en mange demain ^^


Passe un bon samedi, bisous.

Alexandra 27/06/2014 22:10


Idée super ingénieuse pour un poulet qui m'a l'air bien appétissant !

Delphine (geek) 26/06/2014 20:36


Que j'aime le poulet roti... MMmhhh je m'imagine déjà avec une cuisse bien grillée et des pommes de terre sautées ^^ ! Tu me met l'eau à la bouche.

sarah 26/06/2014 18:50


merci ma belle pour ton poulet et merci pour ton livre que j'ai bien reçu!!!bisesssssss

Messergaster 26/06/2014 23:11



SUPER !!!! je suis contente!



Dine avec Sandrine 26/06/2014 15:42


J'aime beaucoup ta recette.... Je me permets de la noter!!! Les oignons dans le poulet, ça me plait.... Et je me disais pour les pommes de terre, les couper en potatoes seraient une bonne
idée.... A suivre!


bises, Dine avec Sandrine

Messergaster 26/06/2014 23:11



N'hésite pas à me faire savoir si tu réalises cette recette :)



Brigitte 26/06/2014 11:50


Il est bien appétissant ton poulet!


Je veux la cuisse pour ce midi;)

lolo 26/06/2014 07:13


Un plat familial qui régale toujours les convives ! C'était souvent le repas du dimanche chez mes parents ! Bonne journée bises

kekeli 26/06/2014 06:41


Bonne idée de cuire un poulet entier et de congeler ensuite !


Je te souhaite une bonne journée. Bizzz

lanonna 26/06/2014 06:23


c'est tellement bon le poulet roti..j en ai fais un hier soir... miamm

Michèle 26/06/2014 06:19


Je me serais régalée!!

Samar 26/06/2014 02:29


rolalallaaaa ton poulet j'adore et bien parfume


grosse bise ma belle

Kougelhopf 25/06/2014 22:05


Ma viande  préférée.

La Cuisine de Cathy 25/06/2014 21:30


En espérant que tu trouveras ta moitié avec qui partager ton poulet rôti....


Bonne soirée

ma-ger-de 25/06/2014 21:23


alors moi je suis une vraie fénéante pour le poulet roti: hop, dans un sachet cuisson ( pour pa ssalir le four) du sel du poivre et zou au four!!mdr!! bisous!!!

Messergaster 26/06/2014 23:12



C'est une autre technique... qui marche bien aussi ^^



Mon tiroir à recettes 25/06/2014 20:17


J'adoooore le poulet rôti. Une recette en particulier découverte tout récemment, le coup du yaourt à l'intérieur ! Résultat ici
: http://www.montiroirarecettes.com/2014/06/poulet-roti-au-yaourt.html#comment-form


Bonne soirée :)

Messergaster 26/06/2014 23:12



ça aurait été une bonne recette pour mon concours aussi ;)



Miamana 25/06/2014 19:54


LE plat du dimanche en famille!

corinnette 25/06/2014 19:06


simple mais si bon

Bacchus 25/06/2014 18:53


Bonsoir,
Bien délicieux et appétissant.
Belle soirée

farah 25/06/2014 17:55


miam un delicieux poulet roti agreablement parfume 


bisous