Gâteau carotte - amande amère

Publié le par Messergaster

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(Mais qui est donc le gourmand qui est passé par là?)

Voici donc la recette (pour un moule à manqué) :

- 4 carottes
- 3 œufs
- 300g de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- 300g de farine
- un sachet de levure
- un verre à moutarde rempli aux ¾ d’huile
- 2-3 cuillères d’arôme "amande amère"

Commencez par râper les carottes (vous pouvez aussi les mixez si vous préférez).
Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le verre d’huile en l’incorporant bien à la pâte. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure. Enfin, ajoutez les carottes râpées et l’arôme « amande amère ».
Faites cuire au four à 150°C pendant 1h 30 (mais comme toujours, cela dépend des fours…)

Notes :

- J’ai déjà réalisé ce gâteau en remplaçant l’arôme "amande amère", par de l’arôme "fleur d’oranger". C’est très bon aussi.
- Vous pouvez aussi mettre de l'amande en poudre à la place de l'arôme. Mais dans ce cas, pensez à réduire la quantité de farine !!!
- Il s’agit d’un assez « gros » gâteau : les plus gourmands pourront donc aisément le couper en deux dans le sens de la longueur pour le fourrer avec de la marmelade d'orange.  

Publié dans Recettes sucrées

Commenter cet article

Betty 29/10/2012 11:05


J'aime beaucoup ton blog que je trouve drôlement sympa! est-ce que je peux t'ajouter à mes favoris? Merci! Et n'hésite pas à aller voir mon blog!

Messergaster 29/10/2012 19:22



bien sûr... je vais meme faire pareil!



A table les garçons 26/10/2012 15:35


J'avais loupé ce gâteau, bien original !!

Laurence 17/10/2012 21:14


Merci pour ce régal !!! Bisous

mimicooking 17/10/2012 19:06


Super ton gâteau ! il a l'air très bon


 


Bisous, bonne soirée

mes inspirations culinaires 17/10/2012 19:02


mmm the carott cake ils adorent mes enfants :) le petit gourmand c surement moi qui suis passee par la :)


bizzz ma bele

cita 17/10/2012 16:55


Depuis le temps que j'entends parler de ces fameux carrot cake...biz

Minimirabelle 17/10/2012 15:07


Je vais passer prendre le goûter chez toi, ton gâteau me plairait sans problème !!!

sandra 17/10/2012 12:12


bon c'est à quelle heure que je peux venir déguter tout ça!!!

les joyauxde sherazade 17/10/2012 09:20


ça doit être super bon surtout avec l'amande amère, miam miam, bonne hournée, bisous

zabelle 16/10/2012 21:58


j'en ai fait un aussi récemment!!


c'est délicieux!


bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 16/10/2012 16:49


Un petit bout pour mon goûter serait le bienvenu :D

J.Leena 16/10/2012 14:31


j'ai toujours été fascinée par le gateau de carotte et je n'arrive pas à me lancer pourtant j'aime trop ca !

illumelieaimelemascarpone 15/10/2012 22:42


Quel beau carro cake :D


Bonne soirée et bonne semaine!

afaurore 15/10/2012 22:12


bonne chance pour trouver un job

Wattoote 15/10/2012 21:36


je t'en pique une part !!!

LOu 15/10/2012 21:01


ohh le bon gateau au gout sucré de la carotte ! Passe une belle soirée! bises
Lou

Yolande 15/10/2012 20:56


il m'a l'air extra ton gâteau !


bizzzzz

La serviette sur la table par Signé-Déco 15/10/2012 19:12


Oh je vais venir prendre le café si il t'en reste un petit bout pour moi :-) Belle soirée

Messergaster 15/10/2012 19:34



il en reste un tout petit morceau.. dépeche toi! ;)



c-line 15/10/2012 18:12


J'aime beaucoup, moi je le fais avec de la poudre de noisette!

Messergaster 15/10/2012 19:34



j'ai une recette comme ça, quelque part sur le blog, aussi!



Miamana 15/10/2012 17:50


Mieux vaut la qualité que la quantité, miam miam!

EnviesDélices 15/10/2012 15:46


c'est bien bon le gâteau à la carotte

Bacchus 15/10/2012 15:32


Original et savoureux, il est bien gourmand.
Gute Woche!!

Messergaster 15/10/2012 15:49



Danke schön!! Bonne semaine aussi!



sarah 15/10/2012 14:17


je n ai jamais osé le gateau aux carottes...merci du partage!j espere que tu trouveras un job!bisesssssss

Val 15/10/2012 13:40


Je n'ai encore jamais essayé la carotte dans un dessert, ça m'intrigue, hi!!!!!! Bisous

poupougnette 15/10/2012 13:23


j'adore les carrot cake et le tien m'a l'air juste extra! miam!! ^^


bon après-midi. bisous

ma-ger-de 15/10/2012 11:45


et bien c'est noté!!lol

Kokille 15/10/2012 11:42


Sympa ce gâteau merci pour la recette !!


 


Peux tu voter pour mon gâteau "Entremet Chocolat & Menthe Bio" à l'adresse
suivante :


 


http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?


 


Merci beaucoup !!!

les-voyages-de-gridelle 15/10/2012 06:53


coucou! je n'avais jamais vu ce mélange carotte amande, c'est une très bonne idée!

Cécile, Au fil de mes recettes 14/10/2012 22:49


Très original et surement délicieux ce gâteau!!


Bises!

La Cuisine de Cathy 14/10/2012 20:25


tu me donnes envie d'en refaire un.. c'est délicieux


Bonne soirée

noviceencuisine 14/10/2012 20:14


Trés belle recette dis donc pour finir le week end ^^

Miss Bretzel 14/10/2012 19:09


Un gâteau que je souhaite tester depuis longtemps, je n'aurai pas pensé par contre à l'associer à l'amande! Mais quelle bonne idée! Je note!

la nonna 14/10/2012 19:00


oui quel est le gourmand qui a croqué dedans? bisous

Bonheur du jour 14/10/2012 17:57


J'aime bien le gâteau à la carotte. Par contre, je n'avais jamais pensé le fourrer avec de la marmelade d'oranges. Je retiens l'idée et vous en remercie.


 

Pauline 14/10/2012 17:52


Miam, ça a l'air bon ^^

poucinette 14/10/2012 17:05


hummmmm ce beau gâteau 

lolo 14/10/2012 16:41


joli gâteau ! bises

Patricia 14/10/2012 16:16


Moi j'adore  !!! Ta recette est excellente. Bon dimanche, bisous, Patricia

ManueB 14/10/2012 16:09


un ptit gâteau délicieux, miamm


 


bon dimanche !


 


manue :))

corinnette 14/10/2012 15:41


voilà un bon gâteau


bon dimanche

amandine 14/10/2012 15:09


Mmmmm j'adore le gout de l'amande amer, bien différent de celui de la poudre d'amande !


je garde

Mariva 14/10/2012 14:51


ORIGINAL, je n'ai jamais fait de gateau avec des carottes, mais ça doit etre bon, bisous bon dimanche

agnes 14/10/2012 14:49


original avec des carottes !!!! j ai entendu dernièrement que berlin etait la ville d europe la moins "chère"  paris etant la ville la plus chère !!!! bon dimanche :)

Messergaster 14/10/2012 15:07



ici la vie est vraiment bon marché... ah comme j'adore cette ville!