750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les cuisines de Potsdam

Les cuisines de Potsdam

Beaucoup de gens viennent à Berlin pour voir ce qui reste du mur, l’Ile des Musées, boire de la bière et sortir en boîte. Pourtant la capitale allemande a bien d’autres choses encore à offrir – y compris en périphérie avec ce petit bijou qu’est Potsdam...

Lire la suite

Les colorants alimentaires

Les colorants alimentaires

Nous savons tous que l’industrie agro-alimentaire a recours à des colorants pour rendre les aliments plus beaux : une viande ou un fruit bien rouges attirent plus le consommateur que leur équivalent en version « pâlotte ». Problème : quand le travail...

Lire la suite

Moelleux cacao - coco

Moelleux cacao - coco

Une de mes amies vient tout juste de déménager pour la troisième fois à Berlin : samedi dernier, c'était la crémaillère et moi j'ai ramené ces petits moelleux qui ont bien été appréciés... (Regardez-moi quelle texture !) A préciser : j'ai suivi presque...

Lire la suite

Mes souvenirs de Berlin

Mes souvenirs de Berlin

« Préparer à manger » signifie bien plus qu’assembler des ingrédients : rien que la vaisselle utilisée pour le service a son importance. Nous le savons bien, nous qui tenons un blog : le plat choisi au moment de prendre notre recette en photo n’est jamais...

Lire la suite

Le café décaféiné

Le café décaféiné

Comme j’ai déjà écrit ailleurs (ici - par exemple), je suis une grande amatrice de café. Mais, comme pour tous les plaisirs, il ne faut pas en abuser : les spécialistes recommandent en général de ne pas boire plus de 3 tasses par jour. Problème : je travaille...

Lire la suite