Le blog de Messer Gaster

De plus en plus de personnes de mon entourage possèdent des gourdes. Il en existe visiblement de toutes les formes, de toutes les couleurs, de tous les formats… et la chose a tellement turlupiné mon esprit que j’ai décidé d’écrire cet article (dans la...

Cela fait 8 ans que j’ai ce blog ! Il a ses imperfections et ses marges de progression - mais c’est un peu mon "bébé" et je ne suis pas encore prête de m’en débarrasser. Pourtant, il m’arrive d’avoir des pensées du type : Ce blog ne te prend-il pas un...

Ah la poudre d’amande ! J’adore la texture que cet ingrédient donne aux gâteaux. Et la fleur d’oranger , on en parle ? Je suis incapable de résister à son petit arôme : parfois, je me fais de l’eau chaude, juste avec une cuillère de fleur d’oranger, le...

Rentrer d’une dure journée, se dire qu’on va préparer un bon gâteau pour se remotiver… Hélas, le beurre est toujours au frigo, bien dur , compromettant toute velléité culinaire. Ce n’est pas trop gênant si la recette prévoit de travailler à partir de...

Si vous aimez réaliser vos cheesecakes ou vos fraisiers vous-mêmes, il faut bien avouer que le moule à charnière s’avère un indispensable. Pourtant… acheter le bon, n’est pas si évident. Passons donc en revue tous les problèmes que l'on peut rencontrer...

Aller chez le dentiste, ah quelle horreur ! On frissonne rien qu’en imaginant le "vrrr !" et le "cling !" de ses instruments... Même une opération relativement simple comme celle des dents de sagesse génère par la suite douleurs, gonflements et découragements...

Année après année, de plus en plus de marques s’y mettent. Les calendriers de l’Avent se déclinent sous toutes les formes : que vous soyez adepte d’une marque de chocolat (ex : Kinder ) ou d’une marque de thé (ex : Dammann Frères ), vous avez sans doute...

Suis-je la seule à savoir envie de m’avachir sur le lit en regardant Netflix dès que je rentre du travail ? J’essaie de réduire le temps que je passe devant l’écran mais, parfois, je cède à la faiblesse et me laisse aller à la découverte d’une nouvelle...

J’ai toujours détesté jeter le pain : ce n’est pas pour rien si, sur ce blog, j’ai posté ces trois recettes que je fais souvent : mon pain perdu salé, mon gratin d’épinards et pain rassis, mes muffins. Toutefois, on a parfois envie de changer… C’est comme...

J’ai toujours aimé travailler dans les cafés : j’étais encore à la fac (en train de rédiger mon mémoire) que je sortais de chez moi, me posais à une table et – munie d’un petit expresso – me mettais à écrire. Par la suite, que ce soit à Berlin, Lyon ou...